Ekstaza
pregrešno dobro, sočno pecivo z mascarponejem in gozdnimi sadeži
- 1 ura
- 5
Sestavine
Testo:
20 dag moke
20 dag sladkorja v prahu
4 jajca
1 dl olja
1 dl mlačne vode
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
3 žlice kakava
Nadev:
1 zavitek zamrznjenih gozdnih sadežev
3 velike žlice medu
Krema:
1 lonček mascarponeja (250 dag)
sladkor po okusu
Postopek
Vse sestavine za testo zmeljemo v gladko tekočo zmes (beljakov sneg na koncu!). To vlijemo v s peki papirjem obložen pekač in pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.
Medtem si pripravimo nadev in kremo: v ponvi mešamo sadje in med, dokler ne zavre, nato odstavimo. V mascarpone primešamo toliko sladkorja, kot nam je pač všeč, temu pa primešamo še 3 žlice prekuhanega sadja. To kremo si razdelimo na tri enake dele.
Biskvit ohladimo in razrežemo tako, da dobimo 4 enako velike in enako debele oblate (kar je odvisno od velikosti pekača). Na prvo plast namažemo 1 del kreme in pokrijemo z drugim oblatom. Na tega namažemo sadje (pustimo si nekaj soka za poliv!) in pokrijemo s tretjo plastjo, to pa namažemo z 2. delom kreme. Čez damo še zadnji oblat, ga nevlažimo s sokom od sadja in premažemo s 3. delom kreme.
Tako pripravljeno sladico damo za 1 uro oz. dokler zdržimo v hladilnik. Potem narežemo poljubno velike kose in postrežemo.
Opombe
To pecivo je božansko dobro in tako sočno, da se ti cedijo sline.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Vzela sem dva mascarponeja in maline. MMMmmmm, res je dobro.
Tudi jaz sem naredila to krasno sladico, vendar mi jo ni uspelo 3x prerezati,tako, da sem jo samo 2x in tudi nadevu sem dodala 2 dl stepene smetane.Zelo, zelo dobra.
Nikjer ne najdem velikost pekača...sem mogoče zgrešila? Se bom sedaj lotila pa ne vem kako velik pekač ste uporabile... Prosim za pomoč. Hvala.
Pekla sem v pekaču 30 ×23,vendar sem jo prerezala samo 2×,kot sem že napisala.
Ali je potrebno sadje kuhati,ali ga lahko samo odtajaš,primešaš med in posuješ po mascarpon kremi?
Jaz sem sadje in med skuhala,vendar sem dala premalo sladkorja.Že pečenega pa sem posula z mletim sladkorjem in potem je bilo ok.
Hvala Liiu. Ravno prav mi bo to prišlo, ker včeraj nisem pekla. Sedaj sem zmešala testo, pečica se greje in upam, da mi rata. Pošljem slikico, če bo uspelo.
O,angie.orhideja vidim, da je sladica lepo uspela:)
Oj Liiu, res je lepo uspela....še malo je ostalo ;)) Še jo bom pekla ampak bom podvojila maso za testo, kremo sem pa že tokrat delala dvojno. Je pa res odlično!!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti z omako iz bazilike in parmezanom
Ribja juha s testeninami