Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladno - mascarponejeve kocke
enostavna in hitro narejena sladica
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
45 min
4,8
Sestavine
Biskvit:
5 jajc
5 žlic sladkorja
5 žlic moke
1 - 2 žlici kakava
(po želji: noževa konica pecilnega praška)
Čokoladna polivka:
1,5 dl sladke smetane
150 g jedilne čokolade
1 žlica mletega sladkorja ali Nutelle
500 g mascarponeja
10 žlic mleka
(po želji lahko dodamo čokoladni ali nugatov liker)
Postopek
Penasto umešamo jajca in sladkor ter dodamo moko in kakav. Zlijemo v velik pekač, obložen s peki papirjem in pečemo približno 10 minut na 180 stopinj (oziroma, dokler ni pečeno).
Ohlajen biskvit prerežemo na polovico tako, da dobimo dva manjša.
Sestavine za čokoladno polivko raztopimo nad soparo in ohladimo.
Polovico biskvita navlažimo z mlekom, premažemo z 250 g mascarponeja ter polijemo s čokoladno polivko. Na to položimo drugo polovico biskvita in postopek ponovimo.
Čokoladno polivko na vrhu poljubno okrasimo.
Opombe
Biskvit je tenek, podobno kot pri roladi. Končni izdelek je visok približno 4 cm.
Pečen in ohlajen biskvit prerežemo po dolžini tako, da dobimo dva manjša (glej sliko postopka).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pa sem še jaz probala tole pecivo,in sicer sem maso za biskvit dala v model za torto,tako sem naredila dvakrat.Biskvit je prišel lep,malce debelejši,na koncu kot torta the best!Čokoladno polivko pa sem pohladila v hladilniku,da se je malce strdilo,in ni nič teklo!Naslednjič dodam noter sadje,že čakajo,kdaj bom pekla!Super enostavna in zelooooo okusna sladica!!!
Mene pa zanima če bi se dalo na to pecivo kakorkoli fondant gor spravit? :) Hvala :))
Pozdravljeni! Zanima me, v kakšen pekač je najboljše dati maso (mere) in koliko kosov pride iz te mase? :)
Peče se v največjem pekaču iz pečice. Pečen biskvit prerežeš po dolžini tako, da dobiš dva manjša. Število kosov je odvisno od tega, kako velike boš rezala. Jaz režem manjše koščke in jih pride kar dosti.
meni testo skoraj ni nič narastlo ...naredila vse po receptu..... .ne vem kaj sem naredila narobe.....
ful dobro!
Odlično, vsi zahtevajo recept, je pa treba nekaj vaje za lepoto :D
jojjj jojj jst sm kr mal odvisna od tega peciva :) enkrat nisem imela jedilne čokolade pa sem naredila z mlečno in je se bolš:) aja pa povrhu posujem lističe mandljev :) noro :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene gobe
Pekoče piščančje perutničke