Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladno - mascarponejeve kocke
enostavna in hitro narejena sladica
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
45 min
4,8
Sestavine
Biskvit:
5 jajc
5 žlic sladkorja
5 žlic moke
1 - 2 žlici kakava
(po želji: noževa konica pecilnega praška)
Čokoladna polivka:
1,5 dl sladke smetane
150 g jedilne čokolade
1 žlica mletega sladkorja ali Nutelle
500 g mascarponeja
10 žlic mleka
(po želji lahko dodamo čokoladni ali nugatov liker)
Postopek
Penasto umešamo jajca in sladkor ter dodamo moko in kakav. Zlijemo v velik pekač, obložen s peki papirjem in pečemo približno 10 minut na 180 stopinj (oziroma, dokler ni pečeno).
Ohlajen biskvit prerežemo na polovico tako, da dobimo dva manjša.
Sestavine za čokoladno polivko raztopimo nad soparo in ohladimo.
Polovico biskvita navlažimo z mlekom, premažemo z 250 g mascarponeja ter polijemo s čokoladno polivko. Na to položimo drugo polovico biskvita in postopek ponovimo.
Čokoladno polivko na vrhu poljubno okrasimo.
Opombe
Biskvit je tenek, podobno kot pri roladi. Končni izdelek je visok približno 4 cm.
Pečen in ohlajen biskvit prerežemo po dolžini tako, da dobimo dva manjša (glej sliko postopka).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ursulinka, čokolada v prahu je prav tako dobra (če ne celo boljša) vendar je kakav tisti, ki da pecivu temno barvo in kontrast.
Veseli me, da vam je bilo pecivo všeč :)
se mi je zdelo da bo od tega, vendar kakav ki ga imam trenutno doma na videz ni nič temnejši, zato me je barva presenetila. verjetno pa kakav res bolje "spusti" barvo. kakorkoli, nekako mi je bolj pri srcu ta čokolada v prahu, zato jo bom uporabljala še naprej.. peciva pa tudi že skoraj ni več :)
zanima me ,kje se kupi tak glavniček za okraševanje.Zanima mer tudi,ali se čokoladno polivko da na rob in potem z glavnikom vleče proti koncu-ali kako?
Pecivo je super!
Res enostavno in hitro za pripravit, končni rezultat pa odličen - čista petka!
Bernarda, imajo ga v vsaki malo večji trgovini. Čokoladno polivko naneseš na celotno površino, nato samo na rahlo potegneš s tem glavničkom po polivki. Če boš imela preveč čokolade na eni strani, lahko še enkrat ponoviš v nasprotni smeri.
Stana tebi in Jade že dolgo več ne verjamemo, da samo namakata nož v toplo vodo in je to to, tako da nehajta nas ... :) Po moje je to stvar prakse pa potrpljenja, jaz ponavadi režem pecivo že, ko se še čokolada shladila ni, se nam vedno mudi.
Aja pa gianja ni upoštevala mojega nasveta. :(((
Jaz sem pa naredila točno po receptu in je bila polivka iz čokolade tako lepo kompaktna (vendar ne pretrda), da sem jo, kljub temu, da je bilo pecivo v hladilniku, zlahka zrezala in to zelo lepo. Ne vem zakaj, vendar je to prvo pecivo, da mi je s prelivom tako uspelo 
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Panakota z belo čokolado in penino
Polnjene paprike