Prispevaj
Shrani
Natisni
Breskvice
Sestavine
Testo:
40 dag moke
12 dag sladkorja
5 dag masla
1 jajce
5 žlic mleka
1? žlica olja
1 pecilni prašek
nastrgana skorjica ? limone
ščepec soli
Nadev:
10 dag margarine
10 dag sladkorja v prahu
5 dag mletih orehov
1 žlica kokosa
5 žlic bencquick-a (okus kakav)
3 žlice ruma
3 žlice mleka
Za barvo:
1 steklenička jagodne arome
1 steklenička bananine arome
mleko za namakanje
Postopek
Iz sestavin za testo omesimo gladko testo.
Naredimo kroglice in jih pečemo na 180°, dokler ne porumenijo. Ko so pečene in malo ohlajene (da jih lahko držiš) vsako kroglico previdno izdolbemo z nožem.
Drobtine iz kroglic zmešamo s sestavinami za nadev. Vsako kroglico napolnimo z nadevom, na koncu jih po 2 zlepimo skupaj, da dobijo obliko breskve. Ko so vse zlepljene skupaj si pripravimo mleko in barvo. V skodelico nalijemo mleko, jagodno in bananino aromo pa vsako v svojem kozarcu razredčimo z (največ) 1 dl vode. Vsako breskvo nato za sekundico potopimo v mleko, nato z ene strani v rdečo barvo, z druge strani v rumeno barvo. Odlagamo jih na papirnato brisačo, da se pocedijo. Ko so vse pobarvane jih povaljamo v kristalnem sladkorju.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Nujno moram vedeti koliko breskvic pride, ker nisem ekspert v kuhinji in si ne predstavljam. lp
recept se mi zdi super, tudi vsi so pohvali breskvice. imam pa en problem, da mi popokajo med peko, kaj bi bilo lahko narobe?? poskusila sem 3krat pa se je vedno zgodilo isto
Alyana, preberi komentarje še pod ostalimi recepti za breskvice, jih je kar nekaj v bazi, pa boš sigurno našla odgovor. Sicer pa jih delaš z oljem in jih zelo močno povaljaš med rokami, ko gneteš kroglice. Tudi surove ne smejo imeti nobenih raz po površini in morajo biti čisto gladke. Pečeš pa ne več kot 7 minut.
Tole zadnje navodilo si velja zapomnit, ker res pomaga. Danes sem delala breskvice, recept je super in zelo dobre so. Naletela sem pa na problem: jagodna in bananina aroma sta mi povzročili takšno alergijo na dlaneh, da sem že vse popoldne kot paralizirana. Ali se je to že komu zgodilo?
Drugič bom delala pecivo v rokavicah
Boga :( Titta, breskvic ne delam z aromami, pač pa z barvami v tubicah, mi tisti okus nekako ne paše. Vse zadeve (tudi recimo tičino) pa itak zmeraj barvam z rokavicami, ker gre potem barva težko ven...alergije pa še nisem imela, verjetno si občutljiva na to. Kar rokavičke, one tanke, meni jih soseda prinese na kupe iz bolnice.
Bom res morala tako narediti. Sicer sem rekla, da sem jih delala prvič, zadnjič in nikoli več..ampak kaj, ko so tako pregrešno dobre! Že kar danes grem po rokavice...to pa tudi nekaj pomeni..ha ha
zelo so dobre!! tko kot pregovor pravi: Ko razvada postane navada..hehe super so..!
Jaz vzamem aromo breskve al pa marelice, da lepo dišijo, primešam pa jedilno barvo, rumeno in rdečo :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Vanilijeve rolice
Zdrava orehova potica