Prispevaj
Shrani
Natisni
Breskvice
Sestavine
Testo:
40 dag moke
12 dag sladkorja
5 dag masla
1 jajce
5 žlic mleka
1? žlica olja
1 pecilni prašek
nastrgana skorjica ? limone
ščepec soli
Nadev:
10 dag margarine
10 dag sladkorja v prahu
5 dag mletih orehov
1 žlica kokosa
5 žlic bencquick-a (okus kakav)
3 žlice ruma
3 žlice mleka
Za barvo:
1 steklenička jagodne arome
1 steklenička bananine arome
mleko za namakanje
Postopek
Iz sestavin za testo omesimo gladko testo.
Naredimo kroglice in jih pečemo na 180°, dokler ne porumenijo. Ko so pečene in malo ohlajene (da jih lahko držiš) vsako kroglico previdno izdolbemo z nožem.
Drobtine iz kroglic zmešamo s sestavinami za nadev. Vsako kroglico napolnimo z nadevom, na koncu jih po 2 zlepimo skupaj, da dobijo obliko breskve. Ko so vse zlepljene skupaj si pripravimo mleko in barvo. V skodelico nalijemo mleko, jagodno in bananino aromo pa vsako v svojem kozarcu razredčimo z (največ) 1 dl vode. Vsako breskvo nato za sekundico potopimo v mleko, nato z ene strani v rdečo barvo, z druge strani v rumeno barvo. Odlagamo jih na papirnato brisačo, da se pocedijo. Ko so vse pobarvane jih povaljamo v kristalnem sladkorju.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ogi jaz lahko ocenim zaenkrat le tvojo slikco s 5. Kar prelepe se mi zdijo za domačo izdelavo
Na Primorskem je to zelo pogosta sladica in tiste, ki jo delajo že več let, pravijo, da sčasoma postane priprava rutinska. Moje pripombe si ne zasluži recept, ampak lektor. Mimogrede - kaj pa pomenijo tisti vprašaji pri sestavinah?
Andrejka tisti vprašaji pomenijo polovičke,samo ne vem,zakaj so jih naredili kot vprašaje.....L.P.
Moja izkušnja je, da morajo biti še res tople, ko jih izdolbeš, ker če ne ne gre.
Jaz jih izdolbem ko so hladne in trde, drugače se preveč drobijo.Res pa imam malo drugačen recept,pa namočim jih kar v malinovec in so lepo rdeče barve. lp goga
Živjo
Eno vprašanje! Na sliki so ful lepe barve breskvice. In jaz sem točno tako delala, samo me zanima s kakšno količino vode razredčiš jagodno aromo? Oz. s čim lahko prebarvam breskvice, da bodo lepe svetlo rdeče barve?
Najlepša hvala in lep pozdrav, Simona
P. S. - Recept za te breskvice je drugače fenomenalen!!!!!!!
Moja izkušnja pa je ,da testo mora počivati v hladiniku najmanj 1 uro.Potem ne pokajo in se lepo izdolbejo.lp xenna
Jaz vedno obarvam breskvice z jagodnim ali malinovim ekstratom in ga ne redčim. Dobi se ga v čisto malih stekleničkav in skoraj v vsaki trgovini.
Tudi jaz pustim testo počivati najmanj eno uro v hladilniku. Polovičke izdolbem, ko so skoraj mrzle.
Vedno mi uspejo in ko jih večkrat pripravljaš dejansko postane že rutina.
LP
Marjana
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zelenjavna zloženka
Rebrasti tulci alla norma z omako Arrabbiata Barilla