Bananin marmorni kolač

Name: Bananin marmorni kolač
Yield: za 12 malo večjih kosov
Ingredients: 30 dag masla; 20 dag sladkorja v prahu; 1 kg zrelih banan; 20 dag pšeničnega zdroba; 25 dag moke; 1 pecilni prašek; 4 jajca; 3 dag kakava; 3 žlice limoninega soka; 3 žlice olja; cimet; 1o dag sladkorja v prahu

TIUBA

ogledov: 94 707

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 12 malo večjih kosov

30 dag masla

20 dag sladkorja v prahu

1 kg zrelih banan

20 dag pšeničnega zdroba

25 dag moke

1 pecilni prašek

4 jajca

3 dag kakava

Za preliv:

3 žlice limoninega soka

3 žlice olja

cimet

1o dag sladkorja v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Zmehčano maslo penasto zmešamo s sladkorjem. 1/4 banan zmečkamo in jih z zdrobom vmešamo v maslo. Jajca in moko s pecilnim praškom izmenično dodajamo v masleno zmes. Testo razdelimo na 2 dela. V eno polovico vmešamo kakav.

Kupčke svetlega testa z žlico porazdelimo po pekaču. Med njih nadevamo kupčke temnega testa in z vilico malo pogladimo. Ostale banane olupimo, narežemo na koleščka in jih poševno vtikamo v testo. Pečemo 25 minut pri 180°.

Za preliv močno segrejemo limonin sok, cimet, olje, odstavimo in vmešamo sladkor. Še topel kolač premažemo s tem prelivom. Ohlajenega narežemo na rombe.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

malakuharca

kuha že od: 22.10.2002

Št. objav: 11

Ali ni ta recept iz revije Dober tek?

uporabno

TIUBA

kuha že od: 5.1.2002

Št. objav: 157

Je, izpred nekaj let. Ste ga že preizkusili?

uporabno

malakuharca

kuha že od: 22.10.2002

Št. objav: 11

Sem in je bil odličen.Vsi člani moje družine so ga pohvalili .Je zelo sočen, mehek in pa odličnega okusa banane in kakava.Pa še hitro je narejen.Pa hitro ga tudi zmanjka:) Priporočam.

uporabno

katti

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109