Prispevaj
Shrani
Natisni
Palačinke s skuto + osnovni recept za palačinke
palačinke s sladkano skuto
30 min
4,8
Sestavine
Za osnovni recept:
3 jajca
moka (po gostoti) prbl. pol litra
1 l mleka ali vode
ščep soli
Nadev:
8 - 15 palačink (odvisno, kako na debelo mažete)
30 dag skute
3 jajca
pest rozin (jaz jih ne dam)
polovica kisle smetane
1 vanilijev sladkor
sladkor
olje
Postopek
Za osnovne palačinke:
vse sestavine zmešamo in stepemo z metlico, tako da ni grudic. Če je potrebno, dodamo še malo moke ali tekočine. V ponev damo malo olja in ostanek zlijemo v kozarec. Vanjo zlijemo ravno toliko testa, da ostane v ponvi 3 - 5 mm testa. Ko se spodaj zapeče jo obrnemo in spečemo še na drugi strani. Pečeno damo na krožnik.
Palačinke s skuto:
skuto damo v malo večjo skledo. Nanjo ubijemo 2 jajci, umešamo rozine (po želji), sladkor (po okusu) in vanilijev sladkor. Vse to pretlačimo. S to skutino mešanico namažemo palačinke in jih tesno zložimo v namaščen pekač.
Kislo smetano stepemo z 1 jajcem, dodamo malo sladkorja ter žlico moke, enakomerno prelijemo prek jajc in v pečici pečemo 15 - 20 minut pri 120 - 150 stopinjah.
Opombe
Serviramo tople. Ponudimo jih kot sladico, če pa ne dodajamo omenjenega sladkorja, pa dodamo malo več soli in dobimo slane palačinke s skuto.
Le - te lahko serviramo kot predjed ali sladico.
Dober tek!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Bo za preizkusit in to slano varijanto, sladke sicer delam podobne. Namažem jih s skuto, brez jajc in na vrh skute še s sladkanimi "tenstanimi" jabolki. (To so jabolka narezana na krhlje in na maslu pokuhana.) Polijem s sladko smetano in jajcem.
Naredila danes za kosilo in jih moram pohvaliti. Ocena 5.
O,kako da sem ta recept pozabila ocenit-ponavadi pod vsaki m ki sem ga poskusila napišem mnenje in ocenim.Ta recept mi je zelo dober samo jaz v pol nadeva dam pest rozin(ki je za mene) v drugo polovico jih sploh ne dam.Odlično.
Odličen recept, popolnoma enakega prakticiram že nekaj let, včasih dodam še nadevu naribana jabolka in cimet:)
Čista petica ;)
te palačinke so po mojem še boljše kot z marmelado...moja babica jih vedno naredi, a očitno premalo, ker prehitro zmanjkajo...
Zakooon palačinke;) Sem dala še rumček notri in potresla z orehi. S kokosom je tut zihr dobro:)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mini potičke
Ajdov kruh z orehi