Vanilijeva krema z jagodami
Sestavine
6 dcl mleka
1,5 vanilijevega pudinga
7 žlic sladkorja
50 dag jagod
2 žlici limoninega soka
2,5 dcl sladke smetane
Postopek
Prašek za puding in 6 žlic mleka gladko razmešamo, preostalo mleko in 2 žlici sladkorja zavremo. Prilijemo razmešan prašek za puding in skuhamo. Puding prelijemo v skledo in ga posujemo z 2 žlicama sladkorja, da se ne naredi kožica in pustimo, da se ohladi. Jagode narežemo na ćetrtine, 6 pa jih pustimo celih, za okras.
25 dag jagod, 3 žlice sladkorja in 2 žlici limoninega soka z vilico pretlačimo, preostale četrtinke pomešamo z dobljeno jagodno kašo.
Ohlajeni puding z mešalnikom gladko razmešamo in mu previdno dodamo stepeno sladko smetano.
Kremo nalijemo v steklene posodice ali kozarce in jo povrhu prelijemo z jagodno kašo, okrasimo z žlico ali dvema stepene sladke smetane in celo jagodo.
Opombe
Ponavadi uporabim rastlinsko smetano in kremo pred serviranjem dobro ohladim. Za pripravo je potrebno malo časa, zato pa jo tudi v hipu zmanjka.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Recept je super. Ker nisem imela dveh vanilijevih pudingov, sem dala enega jagodnega. Za vse prste obliznit...
Enkratno. Piše za 6 oseb - pri nas je bilo le za 3, ker smo pojedli vsak po dve porciji.
Res špica.
Zanima me, če bi bila takšna krema primerna tudi za torto? A se krema strdi?
P.S. torta bi bila v bistvu izdolben biskvit, pečen v skledi (delala bom namreč pikapolonico), napolnjen s kremo in koščki biskvita ter zvrnjen na pladenj.
Točno takšno kremo uporablja moja prijateljica za otroško torto. Mislim, da naredi sam puding bolj "trd", 2 pudinga za 1x količino mleka, potem naprej pa enako.
lp
Berni, najlepša hvala za odgovor!! Bom jutri poročala, kako je uspelo.
Moj dragi je zeloo izbirčen, ampak nad tole sladico je navdušen! Odlično!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ploščati špageti Bavette z genovskim pestom, sušenimi paradižniki in cvetačo
Njoke s feta sirom, bučkami in pečenim pršutom Anton