Prispevaj
Shrani
Natisni
Vanilijeva krema z jagodami
Sestavine
Količina: 6
6 dcl mleka
1,5 vanilijevega pudinga
7 žlic sladkorja
50 dag jagod
2 žlici limoninega soka
2,5 dcl sladke smetane
Postopek
Prašek za puding in 6 žlic mleka gladko razmešamo, preostalo mleko in 2 žlici sladkorja zavremo. Prilijemo razmešan prašek za puding in skuhamo. Puding prelijemo v skledo in ga posujemo z 2 žlicama sladkorja, da se ne naredi kožica in pustimo, da se ohladi. Jagode narežemo na ćetrtine, 6 pa jih pustimo celih, za okras.
25 dag jagod, 3 žlice sladkorja in 2 žlici limoninega soka z vilico pretlačimo, preostale četrtinke pomešamo z dobljeno jagodno kašo.
Ohlajeni puding z mešalnikom gladko razmešamo in mu previdno dodamo stepeno sladko smetano.
Kremo nalijemo v steklene posodice ali kozarce in jo povrhu prelijemo z jagodno kašo, okrasimo z žlico ali dvema stepene sladke smetane in celo jagodo.
Opombe
Ponavadi uporabim rastlinsko smetano in kremo pred serviranjem dobro ohladim. Za pripravo je potrebno malo časa, zato pa jo tudi v hipu zmanjka.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Recept je super. Ker nisem imela dveh vanilijevih pudingov, sem dala enega jagodnega. Za vse prste obliznit...
Enkratno. Piše za 6 oseb - pri nas je bilo le za 3, ker smo pojedli vsak po dve porciji.
Res špica.
Zanima me, če bi bila takšna krema primerna tudi za torto? A se krema strdi?
P.S. torta bi bila v bistvu izdolben biskvit, pečen v skledi (delala bom namreč pikapolonico), napolnjen s kremo in koščki biskvita ter zvrnjen na pladenj.
Točno takšno kremo uporablja moja prijateljica za otroško torto. Mislim, da naredi sam puding bolj "trd", 2 pudinga za 1x količino mleka, potem naprej pa enako.
lp
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Škotske mesne kroglice s pivsko omako
Bujta repa