Skutine ledene kocke
Sestavine
Testo:
200 g mletih Albert keksov
200 g margarine
grobo zmleti lešniki/mandlji/orehi
Krema:
500 g skute
4 rumenjaki
10 do 15 dag sladkorja
2 žlici soka sveže pomaranče
2 žlici soka sveže limone
sneg 4 beljakov
Krema 2:
3 male kisle smetane
4 vanilijevi sladkorji
Postopek
Testo:
Kekse zmeljemo, dodamo margarino ter orehe (ali lešnike ali mandlje). Damo v pekač (21x40) in pečemo 10 minut pri 170 stopinjah.
Krema:
Fino, gladko zmešamo skuto, sladkor, rumenjake, sok pomaranče in limone in na koncu dodamo še sneg beljakov. To kremo vlijemo na pečeno podlago in pečemo naprej še 30 minut pri 170 stopinjah.
Krema 2:
Ko mine 30 minut vzamemo pekač iz pečice in na to kremo vlijemo še drugo kremo (mešanico kisle smetane in vanilijevega sladkorja) in spet pečemo 10 minut pri 150 - 160 stopinjah. Ta krema ne sme porumeneti, biti mora čvrsta.
Opombe
Pecivo je najboljše hladno (priporočam, da ga čez noč pustite v hladilniku).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Mene zanima če je potrebno margarino predhodno stopiti in če se res drobi testo, kaj je potrebno narediti da se ne bo drobil.
Jaz sem dodala margarino, saj sem takoj, ko sem naredila testo točno po receptu, videla oz. predvidevala, da se drobilo in izpadlo je dobro.
Jaz ga bom naredila v soboto. Še vedno pa ne vem ali mora biti margarina tekoča ali je dovolj da ima sobno temperaturo. Zanima me kaj bi bilo če testa ne bi predhodno nič spekla ampak bi ga kar polila s prvo kremo in dala potem v pečico. A je možno, da se testo zato drobi, ker je preveč prepečeno z ozirom na to, da so v njem sestavine, ki jih sploh ni potrebno pečt.
sama sem dala nestopljeno margarino in izpadlo je super!
Riko in harmonija, mene pa zanima, zakaj ocena 1. Upam, da sta kocke res naredila in da ocena ni kar tko za hec. Če že daš tako oceno, bi bila potrebna tudi utemeljitev, kajne?
eh, meni se zdi da je tle bl prisotna fousarija... sam se ne obremenjujem s tem.
Saj je v končni fazi vseeno, kje je bil recept najprej objavljen. Tule se kar dolgo čaka na objavo - kaj pa, če ga je avtorica že prej poslala in je bil že v obdelavi, videli ga pa še nismo? Dajte, ljudje, tule smo zato, da si delimo izkušnje med sabo. Pecivo je pa zelo sočno in osvežilno.
Super pecivo. Naredila sem ga v soboto in pol pekača je izginilo kot bi mignil. Drugo polovico smo pojedli v nedeljo in zdelo se nam je še boljše . Jaz dajem oceno 5.
Ups, sem šele zdaj ugotovila, da sem klikala na napačnem koncu lestvice z ocenam. Pecivo je pa odlično. Mary, ni fovšarija, ampak moja napaka. Pa brez zamerein lep pozdravček.
Pecivo je odlično!!!Za piškotno podlago sem dodala še malo kokosove moke, pekla pa sem jo samo 3 minute, oba nadeva pa toliko kot piše v receptu. Piškotno podlago sem po pečenju malo prepikala z leseno palčko, šele nato sem gor vlila skutno kremo. Podlaga se nato pri rezanju ni prav nič drobila.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jabolčne kremšnite
Svaljki s čemaževim pestom