Skutine ledene kocke
Sestavine
Testo:
200 g mletih Albert keksov
200 g margarine
grobo zmleti lešniki/mandlji/orehi
Krema:
500 g skute
4 rumenjaki
10 do 15 dag sladkorja
2 žlici soka sveže pomaranče
2 žlici soka sveže limone
sneg 4 beljakov
Krema 2:
3 male kisle smetane
4 vanilijevi sladkorji
Postopek
Testo:
Kekse zmeljemo, dodamo margarino ter orehe (ali lešnike ali mandlje). Damo v pekač (21x40) in pečemo 10 minut pri 170 stopinjah.
Krema:
Fino, gladko zmešamo skuto, sladkor, rumenjake, sok pomaranče in limone in na koncu dodamo še sneg beljakov. To kremo vlijemo na pečeno podlago in pečemo naprej še 30 minut pri 170 stopinjah.
Krema 2:
Ko mine 30 minut vzamemo pekač iz pečice in na to kremo vlijemo še drugo kremo (mešanico kisle smetane in vanilijevega sladkorja) in spet pečemo 10 minut pri 150 - 160 stopinjah. Ta krema ne sme porumeneti, biti mora čvrsta.
Opombe
Pecivo je najboljše hladno (priporočam, da ga čez noč pustite v hladilniku).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pecivo je zelo odlično ne glede od kje in koga je prepisano. Mary se je potrudila in ga ponudila v uporabo tudi našemu forurmu. Hvala Mary. Imam pa eno vprašanje. Zakaj je testo tako suho in se drobi. Sem morda naredila kaj narobe.
Pozdrav in prihranite drage forumke svojo energijo za kaj lepšega.
Tudi meni se je že zgodilo, da sem dobila recept od prijateljice-napisan na roko. In ko sem ga hotela poslati na KulSlo, sem kar tako pogledala, če je kaj podobnega že objavljeno. In bil je identičen recept, dobesedno prepisan. Ampak meni je vse to čisto logično, glede na to, da živimo v času takšne in drugačne tehnike in stvari veliko hitreje "krožijo" med nami. lahko smo veseli, da dobimo takšne in drugačne recepte-tako imamo vsaj možnost, da se doma razvajamo...
Recept se pa sliši dobro, preuzkusim ob prvi priložnosti. Maja
SonjaB- sama dam pribl. 100g orehov, se mi pa zdi da je to bolj stvar okusa
izid- vcasih dodam
cisto malo vode da testo ni tako suho(ce je)
50% receptov tu,je zelo,zelo podobnih vsej tisti hrani,ki jo poznam,Kuhala je tako moja babica,moja mama.....Saj,če nočeš,da je kaj točno prepisano,pač zamenjaš en stavek.Ali dva.Pa namesto 2 dk,daš 3;)Saj je krasno,da se pri vseh teh jedeh dodajajo nove zadeve,nadgradnja hrane,ki jo poznamo
Zaradi takega dlakocepstva bi blo potrebno uvest kontrolo čez vse recepte,pa me prav zanima,koliko bi ostalo pristnih.
Zame je recimo nov recept samo nekaj takega,kar še nisem jedla,da je ime drugačno(recimo jalapenosi)
Seveda tud jalapenosi ni zdaj nič več novega- mislim recept,ki bo čisto unikaten
Ne razumem, zakaj se toliko ukvarjate s tem, saj tega tako ali drugace noben ne more prepreciti - Meni se zdi edni pomembno le to, da recepti krozijo in me niti ne zanima tako zelo, od koga so. ce je recept ze na oko dober in zanimiv, ga bom pac preizkusila....vsec mi je, da se ve npr. iz katerih predelov sveta recept prihaja, mi je pa cisto spanska vas od koga je. Glavno je, da recept krozi! Pa brez zamere...LP
Se strinjam predhodnico. Jaz MON ne "čekiram", tako da ... Mislim pa tudi, da danes tople vode ne moremo več odkriti. LP
Saj sem jaz tudi mislila na to,da je prav,da krožijo,da se ne zapičimo v koga,ki je napisal recept,v dobri veri,naredit dobro še za druge
To povejte tudi svojim "šefom" oz. tistim, ki so na veliko svarili pred krajo receptov.
Kar se mene tiče je vseeno. Samo mi res ni dalo miru, ker je recept res identičen.
Brez zamere, ni bilo mišljeno kot nevem kakšno napadanje, samo upam, da vidite, kako brezvezen je bil tisti naslov v forumu.
Lep kuharski pozdrav!
Danes sem tudi jaz naredila to pecivo, za katerega ste me zelo navdušile.Žal pa sem naletela na problem. Spodnje testo s keksi (dodala sem pest mletih orehov) se mi zelo drobi, ko sem ga rezala in ko ga ješ, tako, da me to moti. Prosim za odgovore, če se to tudi vam dogaja. Verjetno sem naredila nekaj narobe. Drugače pa zelo, zelo dobro pecivo. Prej ga nisem poznala, zato me veseli, da je objavljen na teh straneh.Hvala in lep sladek pozdravček
Marja
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Cvetačna juha s popečenim kruhom
Solata s polnozrnatimi peresniki, tunino in avokadom