Saj ne morem verjet, da je to bučkina pita...
odličen cheesecake za visoke goste
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
Testo:
1,5 skodelice moke
1 skodelica rjavega sladkorja
½ žličke soli
3/4 masla
1,5 skodelice grobo sesekljanih orehov
skodelica ovsenih kosmičev
Nadev:
525 g Philladelphia sirčka (3 zavitki)
1,5 skodelice pireja buč
1 skodelica rjavega sladkorja
2 jajci
2 žlički cimeta
½ žličke ingverja
muškatni orešček
Preliv:
4 dl kisle smetane
4 žlice sladkorja
½ žličke vanilije
Postopek
Za bučni pire v pari mehko skuhamo meso rumenih buč (muškatna buča, hokaido) in ga pretlačimo v pire.
Pečico segrejemo na 180 stopinj.
Iz sestavin zamesimo testo. ¾ testa pritisnemo na dno pekača in pečemo 15 minut.
Ostalo spečemo kot granola 12 - 15 minut (da se zlatorjavo obarva).
Gladko vmešamo sestavine za nadev, polijemo po toplem testu in pečemo nadaljnjih 20 minut.
Za preliv gladko vmešamo vse sestavine in nanesemo po nadevu. Pečemo še 10 minut.
Potresemo z granolo.
Opombe
Iskrena hvala Vanji_v_ZDA, ki mi je velikodušno prepustila slavo ob tem receptu.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pozdravljeni, mene pa zanima kako se testo peče kot "granola"? V pečici kot testo ali prepražimo v ponvi? Mogoče neumno vprašanje, ampak res mi ni jasno..
Vse sestavine imam doma in prosim za hiter odgovor.
Hvala
Katka, 1/4 testa potrosiš po pekaču in pečeš v pečici, dokler ni samo rahlo obarvano.
Hvala Vanja, super si! Moram ti povedati, da sem drugače fan ameriških sladic (sem pred leti delala na ladji v ZDA in se tudi zredila za 20kg v treh mesecih, posledično) in sem sprobala že skoraj vse tvoje recepte.. Pa tudi na allrecipes.com visim veliko.. Lp
Zgleda fenomenalno. Sama sem ekrat jedla zavitek iz bučk, mislila sem, da je jabolčni. Boljšega zavitka še nisem jedla, res... Tole pa moram probat - kalorije gor al' dol :)
Mene pa zanima,koliko prej lahko specem tole pito?
Rabim jo v soboto, morala pa bi jo narediti ze v cetrtek...,se da lepo rezati na majhne koscke, ali se morda drobi? Ali je bolje dati v papirnate kosarice,da "zakamufliram", ce se ne reze lepo.
Rezete zelo mrzlo?
Hvala za nasvete.
Lučka, meni ostane OK v hladilniku takole 3 dni. Če jo narediš v četrtek zvečer, jo boš zelo mrzlo krasno rezala v soboto. Edino kar je, spodnje testo ne bo več hrustljavo, ampak to ne spremeni okusa.
Jaz višek vedno zmrznem. Ma, sem kot pokvarjena plošča s temle zmrzovalnikom.
Kozamurnik, hvala za lepo slikico.
Lučka, doslej se mi je še vsakič lepo rezala tako na velikekot majhne koščke (ne moremo počakati, da se ohladi, takoj obrežemo vsaj rob :)). Glede treh dni bi zaupala Vanji (pri nas jih ta pita še ni dočakala, vedno prej izgine).
Lučka na moji drugi sliki so minjončki. Režejo se zelo lepo in do sedaj jih še nikoli nisem dala v košarice.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rogljič Croque Madame
Vanilijeve rolice