Prispevaj
Shrani
Natisni
Rolada Silva
Sestavine
100 g sladkorja v prahu 100 g čokolade v prahu
5 jajc
sladka smetana
kremfix
Postopek
Ločimo rumenjake od beljakov in iz beljakov stepemo trd sneg. V rumenjake najprej zamešamo sladkor in nato čokolado v prahu. V dobljeno maso primešamo še sneg beljakov. Na pekač postavimo naoljen peki papir in nanj vlijemo maso, pečemo 10 minut na 180-190 stopinj. Pečeno testo prevrnemo na kuhinjsko krpo in počakamo, da se popolnoma ohladi. Medtem stepemo sladko smetano, kateri smo dodali kremfix. Smetano nato namažemo na testo in zvijemo v rolado. Rolado zavijemo v alu folijo in jo damo v hladilnik.
Opombe
Pazite, da ne boste čokolade v prahu zamenjali s kakavom v prahu, kajti tako vam rolada nikakor ne bo uspela.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
"Pozabila sem naoljiti peki papir in, ko sem hotela ločit testo od papirja se je vse raztrgalo. Šmrc, pa tako dober biskvit je ratal. "
Jaz sem pa ravno mislila vprašati zakaj moramo peki pair še dodatno naoljiti.
hvala,
Evo, pred dvema urama sem jo naredila in pravkar pojedla prvi kos -mmmmmmmmmmmmm. S svežimi jagodami, še bolj mmmmmmmmmm. Tako prefinjenega okusa pa že dolgo ne! Predvsem pa - tako malo surovin. Superca, res.
lp,
V receptu piše:v rumenjake najprej zmešamo sladkor in čokolado v prahu.Kako ?Z mikserom ali ..?
zmiksaš rumenjake in sladkor ter dodaš čokolado.
Dober recept, moram še tega probat. Jaz namesto čokolade v prahu dam mlete orehe in rolado namažem s kislo smetano. Fantastičen okus...ne preveč sladek.
Poskusila sem,in so mi zelo všeć.Še ih ih bom delala.
Ko je rolada pečena jo pač zvrnem na kuhinjski serviet, zmočim pa drugi serviet, ga položim na peki papir za par sekund in peki papir se mi vedno lepo loči od rolade, tako da peki papir nisem še nikoli naoljila.
Mene pa glede te rolade zanima tole: jedla sem že enkrat tako rolado, kjer je bil biskvit brez moke, vendar je rodala zgledala, kot bi bila po vrhu razpokana (tako kot so npr. Razpokani piškoti). Ali se komu sanja, kako bi se to naredilo? Pri piškotih gre za sladkor v prahu, tukaj je pa to nemogoče narediti.
V kako velikem pekaču se peče? Pa še glede smetane - kolikšna količina zadostuje za eno rolado?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečen riž z zelenjavo
Jagodni cmoki z makovim sladoledom