Ni vse v lepoti
sočna sladica z lešniki
- 45 min
- 5
Sestavine
3 jajca
9 žlic moke
6 žlic sladkorja
6 žlic olja
2 dl alpske smetane
1/2 pecilnega praška
1 vanilijev sladkor
3 rumenjaki
6 žlic sladkorja
6 žlic zmletih lešnikov
5 dag masla
Postopek
Rumenjake ločimo od beljakov.
Rumenjake s sladkorjem penasto umešamo, dodamo moko s pecilnim praškom, vanilijev sladkor, olje, alpsko smetano ter dobro premešamo. Iz beljakov naredimo trd sneg, ki ga umešamo k zmesi.
Lešnikov nadev:
rumenjake s sladkorjem penasto umešamo, dodamo zmlete lešnike in raztopljeno maslo.
V pomaščen pekač vlijemo najprej jajčno zmes, nato prelijemo z lešnikovim nadevom.
Pečemo na 180 stopinjah 30 minut.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Seveda bi pasalo, samo potem to ne bi bilo to.
Najprej hvala za lepo slikico!
Lučka, kaj si morda najprej spekla brez lešnikovega nadeva nato ga dodala, ker ga je komaj opaziti, ali si nardila 6+3?
Raje tako kot da bi teklo po pečici. Nisem pa opazila "kanarinčka", pa še eno vprašanje, kaj imaš morda domača jajca? Čeprav ne vidim razlike v barvi...
lp
Nadev je po predpisih,samo sem ga malo zvrha kar surovega pojedla,ker je bilo nekam visoko in sem se bala,da bo slo po pecici, pa se dober je bil,- ker so pa na vrhu nastale razpoke,se je del nadeva preselil v rumeno testo, ki je zato postalo lisasto ter tako popolnoma odgovarja naslovu sladice...
Ja,z domacimi jajci me oskrbuje soseda in zato imajo vsi moji izdelki krasno kanarinsko barvo, res pa da se na sliki ne vidi.
In se eno cudo:moj moz,ki sicer ni bogvekak ljubitelj slascic,je bil kar naprej v omari.In od "kanarinskega peciva" ni ostalo niti perje...,hihi!
Krasne slikice, ta prva zgleda biskvit iz breskev, ta druga pa je tako kot bi moralo biti, Nb, moram povedati, da je bil moj prvi poskus res grozen proti tvojemu.
Tudi tebi hvala za lepe slikice!
Ej, pa res zgleda kot iz breskev. Sem pa ravno včeraj zvečer zvedela (prej mi niso upali povedat), da so škatlo s tem ponesrečenim pecivom še stresli, preden so ga dali v kombi, ampak baje potem tudi pobrali in kljub temu vse pojedli in vsi pohvalili. Ne vem, ali jim je bilo res všeč, ali pa se samo bojijo, da bodo prihodnjič po poti lačni.
Jaz bi tudi naredila tole sladico, samo kako je sedaj s temi količinami? Naredila bi v modelu za srnin hrbet, naj vzamem enojno količino testa in nadeva ali dvojno ali kako? Meni se zdi prav vabljivo!!
Vilina, naredi točno po receptu, jaz sem naredila v srninem hrbtu, vendar imam 2, uporabila pa sem večjega, lahko pa uprabljaš tortni model, ali najmanjšega pekača, ki ga imaš, v bistvu, če je pekač globok ni bojazni ,da bi kaj po pečici teklo.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Orehova rolada
Zviti krofi