Medene smreke

stella

ogledov: 8 855

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo :

50 dag

moke

1/2 žlice sode bikarbone

6 dag margarine

nožev vrh cimeta

20 dag sladkorja v prahu

20 dag pogretega, ohlajenega medu

1 jajce

4 žlice mleka

Limonin led :

30 dag sladkorja v prahu

1 beljak

2 žlici limoninega soka

malo vode

zeleni led :

20 dag sladkorja v prahu

pol beljaka

vroča voda

nekaj kapljic zelene barve za živila

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo

moko

, sodo bikarbono, cimet, margarino in naredimo kašico. Dodamo sladkor, med, jajce in mleko ter umesimo testo.

Pokrijemo, testo naj počiva 1 uro ali čez noč!

Testo razvaljamo na pomokani deski za nožev rob debelo. Z modeli izrežemo različne oblike in jih damo peči na peki papir.

Pečico ogrejemo na 180-190 stopinj in pečemo približno 12 minut.

Smrečico sestavimo iz zvezd različnih velikosti. Zlepimo jih s sladkorjem v prahu pomešanim z malo beljaka. Pustimo, da se posušijo. Posušene oblijemo z belim in zelenim ledom!

Obliv :

Potek dela : sladkor presejemo v skledo, zamešamo beljak, počasi prilivamo vroč limonin sok in še malo vroče vode, da napravimo gost, gladek obliv. Prav tako pripravimo zeleni obliv.