Prispevaj
Shrani
Natisni
Marshmallow fondant
sladka masa za okraševanje tort
30 min
5
Sestavine
150 g bonbončkov marshmallow (po možnosti belih)
330 g sladkorja v prahu
3 žlice vode
Postopek
Na blagem ognju raztopimo marshmallow z vodo. Ko je zmes gladka, odstavimo z ognja in dodamo 125 g sladkorja v prahu in mešamo. Preostali sladkor v prahu damo na delovno površino, nanj stresemo dobljeno maso in gnetemo (kot kruh). Po potrebi dodajamo sladkor v prahu, dokler ne dobimo kompaktne mase, podobne plastelinu.
To maso zavijemo v kuhinjsko folijo in damo za 24 ur v omaro (ne v hladilnik). Naslednji dan lahko maso uporabimo.
Opombe
Uporablja se kot tičino masa. V stiku s smetano se ne topi.
Jaz sem uporabila precej več sladkorja v prahu, kot piše v originalnem receptu (približno 500 g).
Barva mase je odvisna od barve marshmallowsov. Če uporabimo bele penice, dobimo belo maso, ki jo lahko obarvamo z jedilnimi barvami.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kje se da dobiti roza barva? Kupila sem namreč bele te penice, ker roza ni bilo.
teja, ne vem če se dobi roza barvo. Jaz sem jo naredila z rdečo, samo po malem jo dodajaj, da ne bo pretemna.
Če naredim prašičke iz te mase ali morajo kaj te figurice stati oz. se sušiti ali se jih takoj ko se naredijo lahko da na torto?
prašičke naredi par dni prej, da se posušijo - strdijo...v zaprti posodi stojijo kar nekaj časa.
Kaj ti prašički pridejo bolj trdi ali bolj mehki?
Pozdravljeni,
prebrala sem celoten forum vendar nisem našla kar sem iskala. Debata je bila tudi o črni barvi te mase in nekdo je zapisal da bo sprobal z medicinskim ogljem pa ni javil rezultata (ali sem ga jaz spregledala). Jaz bi potrebovala popolnoma črno barvo te mase, a mi lahko da kdo nasvet kako jo doseči? Hvala vnaprej za odgovore.
ja, ja, sem probala z medicinskim ogljem.... se opravičujem, je že leto naokoli... slikico backa jona sem prilepila pod recept Masa za oblikovanje 3D tort od katke lopatke.... je bilo super črne barve :)
medicinsko oglje dobiš v lekarni... v mojem primeru je bilo bolj grobo, tako da po mojem ne bi bilo nič narobe, če bi ga dodatno zmlela v mlinčku za kavo.. sem ga pa dodajala kar direktno v maso in odločno gnetla ;)
Super, tak odgovor sem hotela slisat, hehe...hvala janja. Ja tiste slikce pod receptom za 3D maso sem pogledala in so fantasticne zadeve. Upam da tudi moja uspe kot sem si jo zamislila, bom porocala. Ker pa se nisem kupovala to oglje me zanima ali bo en zavojcek zadosti? Pa cena?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti s paradižnikovo omako in baziliko
Orehova rolada