rojstni dan otroka,kuhanje,sladice

Marshmallow fondant

sladka masa za okraševanje tort

ribica  ogledov: 236 174
Marshmallow fondant
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

150 g bonbončkov marshmallow (po možnosti belih)

330 g sladkorja v prahu

3 žlice vode

Postopek

Na blagem ognju raztopimo marshmallow z vodo. Ko je zmes gladka, odstavimo z ognja in dodamo 125 g sladkorja v prahu in mešamo. Preostali sladkor v prahu damo na delovno površino, nanj stresemo dobljeno maso in gnetemo (kot kruh). Po potrebi dodajamo sladkor v prahu, dokler ne dobimo kompaktne mase, podobne plastelinu.

To maso zavijemo v kuhinjsko folijo in damo za 24 ur v omaro (ne v hladilnik). Naslednji dan lahko maso uporabimo.


Opombe

Uporablja se kot tičino masa. V stiku s smetano se ne topi.

Jaz sem uporabila precej več sladkorja v prahu, kot piše v originalnem receptu (približno 500 g).

Barva mase je odvisna od barve marshmallowsov. Če uporabimo bele penice, dobimo belo maso, ki jo lahko obarvamo z jedilnimi barvami.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

valikaben  

kuha že od: 31.12.2008

Št. objav: 161

No, figurice je meni osebno definitivno enostavneje delat iz marcipana!

natina55  

kuha že od: 31.10.2009

Št. objav: 6

Vesel

Sama sem dodala Mr. Mallo penicam (pisane; belo-roza) žlico vanilijine arome in dve žlici vode. Sladkor sem dodajala po občutku caa 400g. Masa je nežno roza barve, kar mi ustreza (tortica bo za taščo). Oblikuje se lepo in odslej bom uporabila za krasitev to maso. Najlepša hvala za recept.

sančy  

kuha že od: 15.7.2008

Št. objav: 84

Vesel

prečudovite slike krasno nimam besed same pohvale in lepe besede bo pa treba poskusit

enanova  

kuha že od: 1.12.2009

Št. objav: 88

Pred časom sem se matrala z dodajanjem baru, da sem dobila fondant kožne barve, sedaj pa sem po naključju dobila to barvo iz pisanih mm penic, s tem da sem stopila penice, ki so bile roza in rumene, če bi to prej vedela, no mogoče bo to koristilo še komu.

MusicGirl  

kuha že od: 12.9.2010

Št. objav: 17

Heejlaa.

Js bi nujno rabila pomoč. V nedeljo (čez 3 dni, bi mogla speči torto.:) Hm.. no in ta fondant, kakor SUPER je. bo pristal tudi na moji torti . :D in... zdej pa moja težava. S čim obarvat to? hm. jaa. oh in sploh.. vse preizkušeno, razen barv v prahu za pirhe- je to barvilo sploh užitno?

_________________________

Hvaala v naprej za odgovore.

~LP!~

MG ;)

enanova  

kuha že od: 1.12.2009

Št. objav: 88

Ej, ne ga hecat z barvo za pirhe! vsaj po moje ni užitna prej strupena. pojdi v trgovino in kupi jedilne barve v tubah, ki so ponavadi v bližini pecilih praškov, čokolad in marcipana. Barvo daj med stopljene penice ko jim dodajaš sladkor v prahu in bo enakomerna barva, če bi pa rada pisan vzorec pa dodaj barvo, ko bo MMF že narejen, veliko uspeha!

mlada mamica majuuu  

kuha že od: 21.10.2008

Št. objav: 5

Jaz sem naredila že štiri torte iz te mase in moram povedati, da je odlična. Meni gre lepo oblikovati, je pa res, da še iz prave tičine mase nisem delala :)

V kratkem imam še za narediti 3 torte, tako, da bom objavila še več slik.

Hvala za recept :)))

AK  

kuha že od: 5.1.2006

Št. objav: 112

Z MMF bi probala okrasit večjo torto (pravokotni pekač iz pečice), glede na slike ste jih kar nekaj naredile. Me pa zanima količina, ki jo porabiš za takšno torto in kje najdete navodila za izdelavo okraskov. Je pa moja 2 letnica trenutno strašno navdušena nad balončki. Ima kdo kakšno idejo kako jih naredim? Skoraj sem pozabila kako ste sploh prekrile takšno torto. V okraševanju sem še žal čisti začetnik.

mlada mamica majuuu  

kuha že od: 21.10.2008

Št. objav: 5

Jaz sem za okroglo torto premer 28 cm porabila nekje 150g teh bonbonov. Odvisno kakšne figurice delaš,...itd. Včasih mi malo ostane, včasih pa vse porabim. Delam pa po receptu.

Jaz ne dobim nikjer navodil za izelavo okraskov, ampak si malo pogledam na internetu in potem si sestavim v svoji glavi. Poskusim narediti in gre :)

Lahko prekriješ torto s to maso, narediš kakšnega medvedka in mu daš v roko balone. Balone pritrdiš na kakšno palčko, sponko,...

mlada mamica majuuu  

kuha že od: 21.10.2008

Št. objav: 5

Zelo vesel

Napiši na googlu balloon cake. Imaš polno idej

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.