Prispevaj
Shrani
Natisni
Marshmallow fondant
sladka masa za okraševanje tort
30 min
5
Sestavine
150 g bonbončkov marshmallow (po možnosti belih)
330 g sladkorja v prahu
3 žlice vode
Postopek
Na blagem ognju raztopimo marshmallow z vodo. Ko je zmes gladka, odstavimo z ognja in dodamo 125 g sladkorja v prahu in mešamo. Preostali sladkor v prahu damo na delovno površino, nanj stresemo dobljeno maso in gnetemo (kot kruh). Po potrebi dodajamo sladkor v prahu, dokler ne dobimo kompaktne mase, podobne plastelinu.
To maso zavijemo v kuhinjsko folijo in damo za 24 ur v omaro (ne v hladilnik). Naslednji dan lahko maso uporabimo.
Opombe
Uporablja se kot tičino masa. V stiku s smetano se ne topi.
Jaz sem uporabila precej več sladkorja v prahu, kot piše v originalnem receptu (približno 500 g).
Barva mase je odvisna od barve marshmallowsov. Če uporabimo bele penice, dobimo belo maso, ki jo lahko obarvamo z jedilnimi barvami.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Dobijo se tudi v Sparu (videla danes) , samo da so penice v obliki snežakov (pač praznična verzija).
No fino, jaz sem pa rejšnji teden sprševala pri njih pa so rekli, da jih nimajo, bom šla ob priliki pogledat...
hej!
nekje sm brala da je treba pod (sicer maso ticino) neki namazat da dol ne zdrsne...in se niti približno ne moram spomnit kje bi blo to, kaj šele kaj naj bi blo treba dat spodaj:D
bi bla zelo vesela odgovora kaj vi nardite da zgleda lepo, pa da ne "polzi" po torti gor in dol?
Maslena krema - maslo ali margarina + sladkor, skupaj penasto zmešamo. Ali pa obliješ torto s čokoladno glazuro, kolikor jaz vem.
lp
hej!
spet mam probleme ;)
men je učeri ratal tole spackat skupaj (pri meni je bla navedena količina sladkorja več kot dovolj). potem sem pa to pustila v foliji v omari čez noč, k sm dans probala (sicer nism še odvila, k jo bom rabla ju3), se mi zdi pa da se je kar strdila :S a se potem k jo pregneteš kej zmehča al obstaja kakšen način da to rešiš (mislm, sej ni ravno kot kamen...:D)? js bi dodala mal vode, sam rajš uprašam, če ma kdo izkušnje s tem, pa da bo potem samo še slabš :D
Nikar ne skrbi, pocasi pregneti in bo vse OK. Samo se namig: ko sem vmesala barve, sem pri gnetenju uporabljala rokavice, sicer bi imela vse prste barvane.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ocvrte brizgane palčke (churros)
Kraljevska jajčka s holandsko omako