Jogurtova strjenka
sladica iz jogurta, smetane in sadja
- 4 ure
- 4,9
Sestavine
0,5 l navadnega jogurta
0,5 l sladke smetane (Alpska)
5 žlic sladkorja
1 vanilijev sladkor
0,1 dl ruma
sok ene limone
20 g želatine v listih
0,5 kg borovnic
Postopek
Jogurt, vanilijev sladkor, sladkor, rum in sok ene limone zmešamo. Sladko smetano stepemo. Želatino namočimo v mrzli vodi, da nabrekne, nato jo raztopimo.
V jogurtovo zmes damo najprej raztopljeno želatino, potem pa stepeno smetano in vse skupaj narahlo premešamo. Napolnimo modelčke in damo vse skupaj vsaj za tri ure v hladilnik.
Medtem prekuhamo borovnice z dodatkom sladkorja in malo vode, ohladimo in zmeljemo.
Opombe
Namesto želatine v listih lahko uporabite tudi želatino fix, s katero je še manj dela, vendar je potem malo drugačen postopek - glej navodila zadaj na želatini.
Namesto svežega sadja pa lahko uporabite kar kompot - sadje zmeljete z malo soka.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tudi jaz sem poskusila, pa mi ni uspelo! Želatino v lističih sem stopila na vodni sopari, da je bila čisto tekoča in potem zlila v jogurt vendar mi je vse želatina šla v kepe! Kje sem naredila napako?
Prehladen jogurt, ki je takoj strdil želatino. Želatini je pametno najprej primešati žlico ali dve jogurta, razmešati in potem dodajati, ob mešanju, jogurtu.
Tudi meni ni popolnoma uspelo. Naredila sem vse točno po receptu, vendar je bilo polno želatine v kepah, tako, da mi ni bilo najbolj všeč.
je že v hladilniku, super dobro. naredila kar kot sladico v kozarcu, prelila pa z gozdnimi sadeži. mislim da ne bo počakala do večera. :D
Kdo je rekel, da paše predvsem poleti? Mi smo jo danes po kosilu zmazali kot za šalo. Vzela pa sem pollitrski jogurt Yogosan Cremoso iz Eurospina. Servirala sem jo v kozarcih za sadno kupo in šele na mizi si je vsak sam polil z izdatno dozo pokuhanih in ohlajenih malin in robid. Čista petka. Pa zelo hitro narejena sladica.
Super recept, odlična sladica, hitro pripravljena, ocena 5.
Sladico sem naredila že večkrat. Odlična je, vedno smo jo takoj pospravili. Tokrat pa bi jo zaradi pomanjkanja časa naredila v četrtek zvečer, postregla šele v nedeljo. Kaj menite, bi bila še užitna?
Hvala in lep dan vsem!
Rada bi preizkusila ta recept, pa me zanima kakšno smetano uporabljate ... hvala.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Miklavževi parkeljni
Vanilijeve rolice