Jogurtova strjenka
sladica iz jogurta, smetane in sadja
- 4 ure
- 4,9
Sestavine
0,5 l navadnega jogurta
0,5 l sladke smetane (Alpska)
5 žlic sladkorja
1 vanilijev sladkor
0,1 dl ruma
sok ene limone
20 g želatine v listih
0,5 kg borovnic
Postopek
Jogurt, vanilijev sladkor, sladkor, rum in sok ene limone zmešamo. Sladko smetano stepemo. Želatino namočimo v mrzli vodi, da nabrekne, nato jo raztopimo.
V jogurtovo zmes damo najprej raztopljeno želatino, potem pa stepeno smetano in vse skupaj narahlo premešamo. Napolnimo modelčke in damo vse skupaj vsaj za tri ure v hladilnik.
Medtem prekuhamo borovnice z dodatkom sladkorja in malo vode, ohladimo in zmeljemo.
Opombe
Namesto želatine v listih lahko uporabite tudi želatino fix, s katero je še manj dela, vendar je potem malo drugačen postopek - glej navodila zadaj na želatini.
Namesto svežega sadja pa lahko uporabite kar kompot - sadje zmeljete z malo soka.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Mogoče ideja se za koga-jaz v jogurtovo zmes dodam na drobno narezane orehe in rozine. Pustim da se strdi, jemo pa brez preliva. Tudi zelo dobro.
Tale strjenka res vedno super uspe. Nič kompliciranega, efekt je pa navdušujoč!
mmmm,to tak slastno izgleda,da bo sigurno na mizi za božič.Da se malo považim.
Danes sem naredila to sladico in morem rečt da mi ni uspela tako kot bi mogla. Nevem v čem je bil problem saj sem delala točno po napisanem receptu, razen da sem izpustila rum! strjenka ni prišla kompakna tako kot bi morala biti temveč je prišla kot neka smetanova krema, saj je po 6 urah v hladilniku še kar tako kremasta kot je bila na začetku. Uporabila sem dve želatini fix, vendar mi je že na začetku ko sem kremo vnašala v skodelice delovalo kot da je preveč smetane, vendar sem dala točno takšno količino kot je zapisano v navodilih. in to se mi je zgodilo že drugič, saj sem prvič to strnjenko delala pred 2 mesecema z želatino v lističih in je prišlo vse enako kot sedaj, kot neka krema iz smetane... nevem v čem je problem....
Danes naredila. Bila je ODLIČNA.
Edino kar me je motilo, mičkeno se je še čutila želatina. Delala sem z želatino fix (praškom).
Nimam pojma, kaj je šlo narobe. Drugače pa je super. Dajem petico!
Odkar sem zasldila ta recept, je skoraj tedensko na sporedu, vedno uspe, menjujem le preliv.
ODLIČNO!
odličen recept :D kadarkoli jo nardim zgine v trenutku :DD
Že več let jo delam po tem receptu in lahko samo rečem da je odlična, tudi moji jedci so jo zelo veseli...čista petka
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zviti krofi
Srbski pasulj