Prispevaj
Shrani
Natisni
Jogurtova strjenka s kakijevo kremo
za ljubitelje kakija
15 min
5
Sestavine
Količina: 6 kozarcev
Jogurtova strjenka:
300 g navadnega jogurta
80 g sladkorja v prahu
2 pomaranči
5 listov želatine
300 g sladke smetane
Kakijeva krema:
6 zrelih kakijev
130 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
50 ml ruma
Postopek
Jogurtova strjenka:
lističe želatine za 5 minut namočimo v hladni vodi.
V skledi zmešamo jogurt in sladkor v prahu. Stisnemo pomarančo v manjši lonček ter segrevamo. Preden pomarančni sok zavre, ga odstavimo in dodamo namočene lističe želatine ter premešamo, da se stopi. Mešanico želatine in pomarančnega soka vmešamo v jogurt. Skledo z jogurtom postavimo na led in mešamo, dokler se zmes ne začne strjevati. Nato v jogurtovo zmes dodamo stepeno sladko smetano. Maso vlijemo v kozarčke. Damo za nekaj časa v hladilnik.
Kakijeva krema:
izdolbemo meso kakija, dodamo sladkor, vanilijev sladkor in rum ter zmešamo s paličnim mešalnikom.
Kakijevo kremo polijemo po jogurtovi strjenki in damo za 2 uri v hladilnik.
Opombe
Okrasimo lahko z mandljevimi lističi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Hm....mislim da v Merkurju. Ampak že en lep čas nazaj :)
bom pogledala malo, ko bom kaj hodila v merkur :). mogoče pa še imajo kaj podobnega vsaj, če že ne enakega :).
Jaz sem pa danes tole naredila, ni mi dalo miru :) . Ugotovila sem, da je potrebno jogurtovo kremo dati vsaj za 1 uro v hladilnik in šele nato nanjo dati kakijevo kremo, ker se drugače kakijeva krema potopi v jogurtovo strjenko. Ocenila bom, ko bom pa preizkusila ;)
evo, čaka v hladilniku, da se strdi. Tudi v kaki sem dala želatino, da bom lahko vse skupaj zvrnila na krožnik. Ocena sledi ko poskusimo.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tortelini s špinačo in sirom, sušenimi paradižniki in kozjim sirom
Polžki s krompirjem, ohrovtom in sirom