Jogurtova strjenka s kakijevo kremo
za ljubitelje kakija
- 15 min
- 5
Sestavine
Jogurtova strjenka:
300 g navadnega jogurta
80 g sladkorja v prahu
2 pomaranči
5 listov želatine
300 g sladke smetane
Kakijeva krema:
6 zrelih kakijev
130 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
50 ml ruma
Postopek
Jogurtova strjenka:
lističe želatine za 5 minut namočimo v hladni vodi.
V skledi zmešamo jogurt in sladkor v prahu. Stisnemo pomarančo v manjši lonček ter segrevamo. Preden pomarančni sok zavre, ga odstavimo in dodamo namočene lističe želatine ter premešamo, da se stopi. Mešanico želatine in pomarančnega soka vmešamo v jogurt. Skledo z jogurtom postavimo na led in mešamo, dokler se zmes ne začne strjevati. Nato v jogurtovo zmes dodamo stepeno sladko smetano. Maso vlijemo v kozarčke. Damo za nekaj časa v hladilnik.
Kakijeva krema:
izdolbemo meso kakija, dodamo sladkor, vanilijev sladkor in rum ter zmešamo s paličnim mešalnikom.
Kakijevo kremo polijemo po jogurtovi strjenki in damo za 2 uri v hladilnik.
Opombe
Okrasimo lahko z mandljevimi lističi.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ja p3tra, bolje, da popraviš, da ne bo nesporazumov. Sedaj sem sladico tudi že poskusila. Malo mi je jogurtova strjenka (pre)kisla in za moj okus je rum odveč. Imam raje pristen okus po kakijih in se mi zdi, da rum prevlada, čeprav sem ga dala le za spoznanje. A to je odvisno od okusa posameznika. Vsekakor je sladica odlična, le da nam jo bom naslednjič malo priredila, dodala več sladkorja v belo kremo in izpustila rum.
To je res odvisno od okusa posameznika. Bo pa drugič bolje zdaj ko veš kakšni so okusi. ;)
Zelo dobro, slučajno sem imela bio pomaranče in sem še naribala lupino v kaki, nisem pa dodala sladkorja, ker je naš kaki že sam po sebi zelo sladek
Super recept, hvala zanj. Smetane nisem stepala, ker nam je dodatek nestepene smetane v strjenke bolj všeč. Tudi kakijeve kreme nisem sladkala in dodala sem ji malo manj ruma. Za strjenko sem uporabila 6 listov želatine.
Zelo dober recept, sem ga že parkrat naredila, vendar brez ruma, ker ima premočan okus v kakiju - to je samo moje mnenje. Drugače pa petica za recept in idejo za sladico v kozarčku.
Super okusi! Izpustila rum in dala manj sladkorja.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zelenjavna zloženka
Rižek v poletni solati