Domača čokolada

galja  ogledov: 99 254
Domača čokolada

Sestavine

2 dl vode

1 kg sladkorja

250 g masla

500 g mleka v prahu

200 g čokolade v prahu

Postopek

V 2 dl vode kuhamo sladkor in maslo, da se razstopita in nastanejo pene. Med tem časom si v večji posodi zmešamo mleko v prahu in čokolado, nato vrelo zmes vlijemo na prah in hitro mešamo, da se ne naredijo grudice. Ko je zmes gladka, prelijemo čokolado v pekač in damo za nekaj ur na hladno, da se strdi. Narežemo na poljubne kocke. Pa dober tek, sladokusci.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

renata69  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Vesel

Evaarko,hvala za nasvet!Čokolada narejena ,izrezana,slikica na poti.Okus pa (vaaaaoo)odličen.Otroka pa:mama,ti si zakon.

SLONCICA  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Zelo vesel

Ojla,

po dolgem času sem se odločila in spet poiskusila narest domačo čokolado.

Delala sem iz 1,7 dcl vode, 200 g masla in 800 g sladkorja.To sem stopila na ognju, da je počasi zavrelo. Nato sem v to vmešala najprej 250 g čokolade v prahu in 4 žlice grenkega kakava, nato pa še 400 g mleka v prahu. Čokolado sem dala za nekaj ur na hladno (v klet in ne v hladilnik :O) ), in čokolada se je že lepo rezala po 3 urah. Za vsak slučaj sem jo dala čez noč v hladilnik in super se je strdila! Nobene sledi o gumijasti masi.

Čeprav se mi zdi da je full presladka, drugič bom probala "samo" z 500 g sladkorja in uporabila bom grenki kakav namesto čokolade v prahu - me prav zanima kako bo uspelo.

Slikca pa sledi... :O)

Lp

katjushka  

kuha že od: 15.9.2004

Št. objav: 1901

Ima mogoče kdo izkušnje z grenko čokolado, brez dodatka mleka in mlečnih derivatov?

katjushka  

kuha že od: 15.9.2004

Št. objav: 1901

Zelo vesel

Ima mogoče kdo recept za jedilno čokolado?

breskva  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Žalosten

Meni pa ni ratala čokolada. Prvič se mi je tako strdila, da je nisem mogla narezad in bila je preveč sladka.

Ker ne obupam sem ekspermintirala. Nad paro sem jo stopila, da je odstopla od posode. Nato sem segrela še margarino in sladko smetano, ko se je stopila sem dala kakav in ostalo maso. Model se namazala potresla riževe kosmiče, ter maso polila po kosmičih. Tako sem rešila čokolado, da ni romala v smeti.

ania  

kuha že od: 8.4.2008

Št. objav: 18

Vesel

Mmmmm!

rbd  

kuha že od: 16.12.2007

Št. objav: 17

sem naredila...sploh se ni strdila... samo vlekl se mi je.-.. tako sem morala vreči vse v koš!

karincek  

kuha že od: 16.11.2009

Št. objav: 1

Recept je res odličen =). Jaz sem dala le malo manj sladkorja, ker imam raje manj sladko čokolado pa je vseeno prišlo odlično =)

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

waw ajda raca kako lepo ti je uspelo

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

danes jo bom poskusila narediti... zanima me le, če lahko "odpad", ki nastane pri rezanju z modelčki za piškote ponovno uporabim tako da stalim zadevo? saj drugače ni panike, bodo domači pojedli ostanke, samo še bolje bi bilo da jih ne bi ;) in bi lahko tudi iz tega izrezala oblike

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.