Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladne kroglice (tartufi)
kroglice iz temne čokolade z grenkim kakavom
4+ ur
5
Sestavine
Količina: Približno 3o kroglic
185 ml sladke smetane
400 g temne jedilne čokolade
70 g masla
2 jedilni žlici konjaka (lahko tudi rum)
kakav v prahu
Postopek
Smetano zavremo, odstavimo z ognja in vanjo zamešamo čokolado, sesekljano in ohlajeno maslo ter konjak. Maso ohladimo in jo postavimo čez noč v hladilnik. Naslednji dan iz mase oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v kakavu. Postrežemo ohlajene.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
sem jih naredila v soboto za roj. dan.
delim recept, ker so bili vsi navdušeni- tudi jaz...
ocena 5!
Ja zelo dobro, sicer sladko ampak dobro. V sredino vsakega tartufa sem dala še mandelj in res je super, hitro so pojedli.
mene pa zanima če se te kroglice na sobni temperaturi zmehčajo in postanejo pocaste ali jih moramo zato imeti vedno v hladilniku? rada bi jih naredila za novoletna darila pa me je strah da bi postale preveč mehke.
hvala za odgovor in lep pozdrav!
Ko sem delala domačo bonboniero za darilo, sem naredila tudi te tartufe, vendar sem jim dodala jedilno žlico čilijevega olja (precej hud čili sem preprosto 2 minuti pražila na olju). Pozabila pa sem na rum. =) Tartufi so bili odlični in so od vseh pralin najprej izginili. Pekli so ravno prav.
LP, Jessie
tartufi so uspeli .... res odlično ... edino kar me moti-so precej mehki in me zanima, kako se temu lahko naslednjič izognem?
Danes sem po dooolgem času le našla čas in naredila te tartufe - seveda s čilijem! :) Recept sem malo priredila: namesto konjaka sem dodala pol vanilinega sladkorja in 1 čajno žličko čilija v prahu oz. sem ga dodajala po okusu. Rezultat je super!
Naredila sem jih v trenutku dolgčasa in so zares uspeli. Narejeni so bili hitro še prej pa jih je zmanjkalo
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rumove kocke
Jabolčna pita s kokosom