Češnjev Clafouti

Ja, mene tudi pečen clafouti še najbolj spominja na kakšen 'šmorn' ali recimo ameriške palačinke.

Ne se jeziti prosim, ampak ali je 500 g češenj, sliv, marelic... - razkoščičenih ali nerazkoščičenih?

Thx.

uv, ne se sekirat...daj jih toliko, da pokrijejo testo...

Hvala alibaba. Saj sem predvidevala... Ne morem iz svoje kože, pedantna sem tam, kjer ne bi bilo treba biti.

bi se dalo uporabit zamrznjeno sadje?

Ja, absolutno. Zmrznjeno sadje je OK.

evo, naredila s svežimi češnjami (dala ven peške :D) in je ful okusno. se mi je celo dvignil ob straneh kot se po originalnem receptu mora. fotke so kot iz knjige :))

Reca, če boš to sladico pripravljala s kakšnim drugim sadjem, bo seveda enako odlična, ampak to ne bo več clafoutis, ampak flaugnarde.

http://en.wikipedia.org/wiki/Clafoutis

Receptov za to sladico je ogromno, kolikor jih poznam, se mi tale Vanjin zdi eden boljših. Jaz sicer izpustim pecilni prašek, namesto vanilijevega ekstrakta pa češnje povaljam v mešanici vanilijevega sladkorja in ostre moke (da reve ne potonejo v testu)

Ker v večino receptih napišem "vanilijev ekstrakt", naj samo povem, da to NI umetna aroma, ampak burbonska vanilija na alkoholu.

Če imate viška malin, borovnic ali ribeza, pa priporočam malinovo pito Tete Torte, ki je v bazi. Masa za clafouti je bolj primerna za češnje, breskve ali marelice kot pa za jagodičevje.

Končno našla en super recept s češnjami. Letos jih imamo toliko, da več ne vemo kam bi z njimi. Tako da sem danes pekla tole in je odlično!!!Pa še tako lepo diši po vaniliji