

preprost recept za izdelavo rahlega biskvita
5 jajc
25 dag sladkorja
25 dag moke
1 pecilni prašek
1 dl vode
1 dl olja
Rumenjake in sladkor stepemo, dodamo vodo in olje, nato še moko s pecilnim praškom in na koncu vmešamo sneg vseh beljakov. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah od 35 do 40 minut.
To je osnovni recept za manjšo torto. Če hočemo speči večjo, damo več jajc in za vsako jajce 5 dag sladkorja in 5 dag moke.
Tudi meni je ta biskvit padel dol. Ampak potem, ko sem ugotovila, v čem je trik, mi noben več ne pade dol. Pečem na malo nižji temperaturi in se tudi pretirano ne dvigne, tako da ostane enak, ko se ohladi.
meni je ok, pa tudi sočen se mi zdi...sem dala mleko...ln
Ima slučajno kdo izkušnje za ta velik pekač od pečice?? Potrebujem nujno do četrtka.. ;)
Mene pa zanima, a kej vpliva na biskvit, ce bi pustila surovo testo pocakat zmesano v skledi in spekla kasneje? Ker moram speci dvojno rundo, pa nebi tud dvakrat mesala? Bi eno rundo spekla in potem se drugo.
Hvala lp
Kolikor vem, ni dobro, da testo, ki vsebuje pecilni prašek, čaka. No, naj še drugi povejo...
O pade, pade :(( delala točno po receptu (obicajno zmanjsam sladkor ali mascobo), tokrat sem delala res tocno, ker sem hitro rabila tortico za otroka, pa se je sesedel. Na sredini ratal kot vulkan, okrog pa cisto seseden.
Torej, stran vrgla pet domacih jajck in vse ostalo.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Pistacijeve rolice
Fokača s paradižnikom in timijanom