

250 g listnatega testa
4 jedilne žlice olivnega olja
350 g skute
velik šopek mete
ščepec popra in muškatnega oreška
V skledi zdrobimo skuto in jo potresemo s poprom in muškatnim oreškom. Meto operemo in jo narežemo s škarjami. Dodamo jo skuti in vse lepo premešamo z vilicami. Nato vzamemo trakove testa in jih prerežemo po dolgem, da bodo široki približno 7 -8 cm. Testo namažemo z oljem. Vsak trak obložimo s čajno žličko skute in zvijemo. Zvijamo majhne trikotničke tako dolgo, da porabimo vso skuto. Namažemo jih z oljem in pečemo na pomaščenem pekaču 25 minut (na 180°C), dokler ne postanejo zlatorumeni.
Dober tek!
zelo zanimiv recept in ga bom ob prvi priliki sprobala in pol se javim. Jaz namreč sirov burek drugače delam.Bom podala recept, ko ne bom v službi.
Zelo dober recept, sem včeraj sprobala. Mojemu okusu ne paše ravno muškatni orešček in v prihodnje bom brez tega naredila. Drugače pa se je burek lepo spekel in zraven smo jedli domači jogurt. Pa zanimivi so ti trikotniki, ki se lepo hrustljavo zapečejo.
bureki so zakon!!! sploh pa sirovi...če ve kdo še kakšen dober racept za burek naj mi pošle na: klemen.bobnar@hotmail.com... ali pa tyasha_07@hotmail.com
to je msn naslov
Tole bi rada danes spekla pa mi niti pod razno ni jasno kako zvijamo trikotnike.
Jade, list testa nareži na 10 cm široke trakove. Trak namaži (tako kot je v receptu), na zgornjem robu daj nadev in potem... ne zavijat, ampak preklopi... z levim prstom drži levi vogal, desni vogal pa prenesi na rob levega, potem naravnost, potem spet levi vogal prenesi na rob desnega... A veš, kako zavijajo ameriško zastavo - z desne na levi rob, raven preklop, pa z leve na desni rob... Poročaj če ti je uspelo.
Pozdravček!
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Bovla po kitajsko
Bananin puding z vanilijevimi rogljički