Burek
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
250 g listnatega testa
4 jedilne žlice olivnega olja
350 g skute
velik šopek mete
ščepec popra in muškatnega oreška
Postopek
V skledi zdrobimo skuto in jo potresemo s poprom in muškatnim oreškom. Meto operemo in jo narežemo s škarjami. Dodamo jo skuti in vse lepo premešamo z vilicami. Nato vzamemo trakove testa in jih prerežemo po dolgem, da bodo široki približno 7 -8 cm. Testo namažemo z oljem. Vsak trak obložimo s čajno žličko skute in zvijemo. Zvijamo majhne trikotničke tako dolgo, da porabimo vso skuto. Namažemo jih z oljem in pečemo na pomaščenem pekaču 25 minut (na 180°C), dokler ne postanejo zlatorumeni.
Dober tek!
Predlogi za vino
-
#božič#valentinovo#novo leto#piknik#rojstni dan#pomlad#jesen#zima#vegetarijanstvo#malica#večerja#prigrizki#hladne predjedi#tople predjedi#priloge#jedi s sirom
Mnenja o receptu
Ampak jaz bi to vseeno delala z vlečenim testom in ne z listnatim.
Zgornji in spodnji sta narejena z vlečenim testom ampak okusa se ne da primerjati. Z listnatim testom je 1000% boljši.
Pozdravljena, Jade! Rada bi te vprašala, če si že kdaj delala mesni burek in kako si pripravila nadev? Drugače pa je recept čista 5 - enostavno in dobro! Drugače pa vse pohvale - si prava mojstrica svoje kuhinje, zato kar tako naprej! Lep pozdrav ... Suzana
Počakaj, počakaj.... Jade, kaj si trikotničke delala iz listnatega testa? Verjetno so dobri, ampak, koliko trikotnikov pa dobiš iz listnatega - še ne 10? Jaz sem mislila, da imaš liste vlečenega testa.
Pozdravček!
Seveda iz listnatega kot je v receptu napisano. Super so bili. Ni jih sicer bilo veliko ampak za mojo družinico ravno prav.
Skarni mesni burek ne delam, ker ga mož ne mara. Pa recept tudi ni moj, jaz sem samo slikice poslala.
Nekaj sem jih naredila tudi iz vlečenega pa so nam bili tisti iz listnatega testa boj všeč.
tudi jaz se pridružujem oceni enostavno in dobro. Nadev si pa lahko vsak prikroji svojemu okusu in razpoloženju.
Danes sem naredila ta burek, v skuto sem dala samo sol. Res je odličen, še toplega smo pojedli kot bi mignil. Iz 500 g testa je prišlo deset burekov. Še ga bom delala.
Že nekaj časa nazaj sem naredila ta burek, malo sem spremenila nadev. Dodala sem kislo smetano in sladkor. Bili so zelo okusni, tako da smo pojedli še tople. Kmalu jih spet naredim. Ocena definitivno 5.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Burek z lahko solato
Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo