Krompirjevi kroketi

mobng12

ogledov: 153 068

Shrani

Natisni

Sestavine

75 dag krompirja

5 dag masla

10 dag moke

sol

muškat

1 jajce

kruhove drobtine

Način za kuhanje

Postopek

Tričetrt kg kuhanega, olupljenega in pretlačenega krompirja zmešamo s 5 dag masla, dodamo moko, sol, muškat in jajce. Testo temeljito zgnetemo in iz njega oblikujemo 5 cm dolge valje, ki jih zlagamo na desko, da se malo osušijo. Potem jih povaljamo v razstepenem jajcu in kruhovih drobtinah. V ponvi segrejemo olje in krokete na njem zlatorumeno ocvremo.

Predlogi za vino

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

lukca

kuha že od: 11.8.2004

Št. objav: 5

super!

odkar sem jih delala po tem receptu,jih ne kupujemo več:)mož jih ne more prehvalit!

uporabno

tinka

kuha že od: 19.4.2004

Št. objav: 116

Za mene velja isto. V bistvu nisem niti vedela, da jih je tako enostavno narediti.

uporabno

tinka

kuha že od: 19.4.2004

Št. objav: 116

Za mene velja isto. V bistvu nisem niti vedela, da jih je tako enostavno narediti.

uporabno

Lady_L

kuha že od: 26.8.2003

Št. objav: 1260

Zanima me da li ih mogu zamrznuti?

uporabno

Taia

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 473

Lady_L, jaz jih vedno zamrznem in potem zamrznjene dam na vroče olje in so kot bi bili sveži.

uporabno

mamazeljka

kuha že od: 29.3.2006

Št. objav: 462

Delam jih na podoben način ampak naredim večje valje v sredino dam hrenovke ki jo razdelim na tri dele in zavijem povaljam v jajčki in drobtinah ali pa dam notri šunko in sir zraven ponudim tatarsko omako

uporabno

DarkoZ

kuha že od: 10.12.2005

Št. objav: 28

Jih ocvremo v olju, da plavajo ali jih pražimo?

uporabno

ursula.s

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 125

Ocvremo jih v olju.

LP.Ursula.S

uporabno