mnenj na posebni strani

Krompirjevi kroketi

Sestavine

75 dag krompirja

5 dag masla

10 dag moke

sol

muškat

1 jajce

kruhove drobtine

Postopek

Tričetrt kg kuhanega, olupljenega in pretlačenega krompirja zmešamo s 5 dag masla, dodamo moko, sol, muškat in jajce. Testo temeljito zgnetemo in iz njega oblikujemo 5 cm dolge valje, ki jih zlagamo na desko, da se malo osušijo. Potem jih povaljamo v razstepenem jajcu in kruhovih drobtinah. V ponvi segrejemo olje in krokete na njem zlatorumeno ocvremo.

Mnenja o receptu

super! odkar sem jih delala po tem receptu,jih ne kupujemo več:)mož jih ne more prehvalit! / lukca

Za mene velja isto. V bistvu nisem niti vedela, da jih je tako enostavno narediti. LP / tinka

Za mene velja isto. V bistvu nisem niti vedela, da jih je tako enostavno narediti. LP / tinka

Zanima me da li ih mogu zamrznuti? / Lady_L

Lady_L, jaz jih vedno zamrznem in potem zamrznjene dam na vroče olje in so kot bi bili sveži. / Taia

Delam jih na podoben način ampak naredim večje valje v sredino dam hrenovke ki jo razdelim na tri dele in zavijem povaljam v jajčki in drobtinah ali pa dam notri šunko in sir zraven ponudim tatarsko omako / mamazeljka

Jih ocvremo v olju, da plavajo ali jih pražimo? / DarkoZ

Ocvremo jih v olju. LP.Ursula.S / ursula.s

mmmmmmmm enkratni so. ker jih je bilo preveč sem en del hotel dat zmrzniti.... ampak.... enega mi ni uspelo dati v skrinjo / Orange_1

še par slikic / Orange_1