Kraljevski krompir

Jaz sem tudi očitno dala preveč tekočine saj ni bilo tako ko bi moralo biti.Pa sem veliko tekočine odvzela ampak še vseeno ni bilo tako. Krompir ni bil slab, ampak sem pričakovala več.

smrkica, natančnih količin se ne da napisati, ker so precej odvisne od tega, kako je moknat krompir. Sama sem narezala krompir, ga zalila s toliko mešanice mleka in smetane, da je bil pokrit, pekla pa potem v pekaču, kjer je bilo dobra 2 prsta na debelo vsebine. Krompir je bil OK, prvič bolj, drugič malo manj, ker je bil krompir manj moknat. Zdaj, z novim kromirjem ne more biti enako dobro kot s starim, uležanim, ker ima slednji več škroba in manj vode.

Jasno pa je iz recepta, da se da kuhat surov krompir. Smetana je sladka, so pa tudi te različne gostote. V receptu tudi jasno piše, da na kg krompirja daš približno pol litra tekočine.

Bistveno je tudi, da se držiš zadnjega stavka recepta. V času, ko pečen krompir "počiva", posrka preostalo tekočino.

Danes sem ta krompir naredila kljub vprašajem in pravkar smo ga z užitkom pojedli. Zelo dobro...

Drugič moram dati le manj sira, ker sem ga očitno preveč.

Recept pa toplo priporočam. Pa lep pozdrav

Se opravičujem ker tako pozno odgovarjam. Mi morate oprostiti, ker imam vsega dela preveč in premalo časa za preverjanje receptov!

Mislim, da vam je Rimljanka lepo odgovorila: kot bi vam tudi jaz. Hvala Rimljanka!

Kar pa je najbolj res je, da mlad krompir ni v redu za ta recept, ker ne vpija tekočine!

Jaz imam najraje rumen, moknat krompir (npr. sorta Mona Liza, ...). Z belim krompirjem, ki ima rdeč olupek se tudi raje ne srečam, ekr se mi zdi, da tudi premalo pije.

Super res odlično...nekateri pa pri vsaki hrani morate dodati meso, za vas bi mogoče morali napisati recept za kraljevski krompir z mesom, salamami, klobasami, pa še potico z mesom, palačinke z mesom, štrudl z mesom...

trava_zelena, saj ni treba že na sveže ob prvem zapisu vse pikrosti iz sebe spraviti, no.

Naredila za novoletno kosilo. Potrebovala sem nekaj sočnega, kot prilogo k ostankom silvestrskega pohanega mesa. Poleg tega še velika skleda zelene solate. Vsi jedci so bili navdušeni, najboljša pa je bila hrustljava skorjica. Dodala sem še koščke pršuta in suh drobnjak ter česen v prahu. Slastno.

Zanima me na koliko stopinj pečete tale krompirček? Izgleda naravnost božanski! Ponavadi krompir pečem skupaj s piščancem v pečici na 230 stopinj za kake 50min, ampak najbrž bo tole preveč? Hvala :D

Danes preizkušeno in je res super različica krompirja!

probala včeraj, ko je naredila sestra - danes delam sama :) je že v pečici in izgleda božansko :)