Nadevani paradižniki po grško (Gemista)
Hitri skutni štruklji
Sestavine
1/2 kg skute
1/2 kisle smetane
4 žlice sladkorja
6 žlic zdroba
2 jajci
rum in rozine po želji
Postopek
Vse sestavine zmešamo in postavimo v hladilnik za eno uro, da se zdrob malo "napne".
Zmočimo kuhinjsko krpo in jo potresemo z drobtinami, nanjo stresemo maso in oblikujemo štruco, katero damo v vrelo vodo kuhati za približno 30 minut.
Kuhano štruco razrežemo in ponudimo toplo ali hladno.
Druga možnost: iz mase skuhamo žličnike, z veliko žlico zajemamo maso in jo polagamo v vrelo vodo,....
Ponudimo jih s praženimi drobtinami, če pa naredimo slane štruklje, jih lahko ponudimo zraven vsega, kar nam paše,...
Opombe
Slane ponavadi naredim poleg pečenih kotletov s čebulo(tako da je malo omake) ali zraven dušenega kislega zelja,....
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Čudoviti, sem jih že delala in tudi prijateljici povedala kako se naredi. Bila je hepi. Tudi jutri jih bom naredila zraven pečenke. Verjamem, da mi bodo zopet uspeli. Hvala za dober recept. Še tako naprej oglašuj!!!!!!!!!!!!!!!!
Super končni izdelek, 2 sladkosneda sva pospravla polno skledo preden rečeš keks.
Mela sem par težav pri izdelavi, po natančno uporabljenih sestavinah, ki so odstale tolk kokr je rečeno, je bla vsa stvar še ful pocasta in ko sm dala "žličnik" v krop kuhat je vse razpadlo. Mogoče je bla kriva skuta, ker sem po nesreč uzela pasirano in bi mogla nepasirano. Skratka dodat sem mogla dvojno količino zdroba, potem je pa zlaufalo.
Tolk so bli fini, da jih je zmankalo preden je ratalo drobtince za na vrh pripravt :D
Danes sem s temi štruklji razveselila družino za zajtrk. Zelo dobro. Testo sem počivala prilb. pol ure, ker so komaj čakali, da se skuhajo, Štruklje že kar nekaj časa kuhaam v peki papirju in gre super, pa še prtička ni treba prati. Sicer pa poznam te štruklje pod imenom šmarješki štrukljčki.
No, ta recept bom pa še ta teden preizkusila. Do sedaj sem štruklje delala vedno z doma pripravljenim vlečenim testom. S tem receptom pa bom pridobila kar nekaj časa :)))
Sem jih danes naredila in ker sem imela cel kilogram skute, ki se ji je bližal rok trajanja sem delala kar dvojno maso in bila prepričana da bo veliko ostalo. Ampak moji jedci so "zmazali" prav vse. Ker pri nas ne maramo praženih drobtin sem jih prelila z malinovim prelivom in je bilo božansko. Hvala avtorici za super recept.
Med vikendom naredila štruklje, res so odlični, zato ocena pet!
Imam pa eno vprašanje. Štruklje sem zavila v prozorno in potem še v alu folijo in jih dala kuhat. Meni se zdi, da so se štruklji navzeli vonja po teh folijah? Je imel še kdo podobne težave? Naslednjič jih bom kuhala zavite v krpo, mogoče bo bolje.
Ocenit jih pa še vedno ne morem, čeprav sem oddala mnenje...
Tale recept je res super enostavni in dobro. Moj dragi obožuje kadar mu to naredim :-D
že večkrat sem delala po tem receptu in so res odlični! zadnič sem imela samo polovico skute pa so bili vseeno dobri, še bolj kompaktni. ocena 5!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zviti krofi