Prispevaj
Shrani
Natisni
Zdrobova poslastica
zdrobov narastek z zapečeno zelenjavo
45 min
5
Sestavine
Količina: okrogel model premer 29 cm
150 g pšeničnega zdroba
4 dl mleka
2 dl vode
žlička masla
1/2 žličke soli
2 jajci
8 žlic parmezana
1 majhen por (beli del)
15 baby korenčkov
200 g svežih gobic ali vložene v slanici
8 žlic parmezana
20 g masla
sol, poper
timijan
Postopek
V mleku in vodi, ki smo ji dodali sol in maslo, kuhamo zdrob približno dve minuti. Ko se zdrob nekoliko ohladi, dodamo jajci in nariban parmezan.
Narezano zelenjavo dušimo na maslu. Solimo, popramo ter dodamo malo timijana.
Pekač premažemo z maslom ter ga posujemo z drobtinicami. Vanj vlijemo najprej zdrobovo zmes, dušeno zelenjavo, nariban parmezan ter koščke masla.
V ogreti pečici na 200 stopinjah pečemo, oziroma gratiniramo 15-20 minut.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Neverjetno-kako je to dobro.Vse pohvale.Drugič bom dodala še več zelenjave-in kako se okusi med seboj dobro ujamejo...
P.s.
Ta zelenjava bi prišla prav tudi kot priloga k mesu.
Super! Res domiselno, tako za glavno jed, kot za prilogo pri tistih ki potrebujejo bolj krepek obrok! Dodala še cvetačo, bučo, ki sem ju imela v hladilniku, res super!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špargljeve blazinice
Juha iz čičerike in rožmarina