Prispevaj
Shrani
Natisni
Riž z rukolo in čebulo
riž malo drugače
30 min
Sestavine
Količina: za 4 osebe
350 g riža
150 g rukole, drobno nasekljane
2 večji čebuli, drobno nasekljani
olivno olje
1,25 dl suhega belega vina
sol, poper
parmezan
Postopek
Skuhamo riž. Čebulo prepražimo na olju. Odcedimo riž in ga dodamo h popraženi čebuli, prelijemo z vinom in kuhamo dokler ne izhlapi. Posodo pokrijemo in kuhamo še 5 minut. Ko riž umaknemo z ognja, mu dodamo rukolo, solimo, popramo, po želji dodamo parmezan in dobro premešamo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Brez zamere, ampak mislim, da je ta rižota mal "zgrešena". V kuhani riž dajati čebulo...5 min... Nisem še slišal za kuhanje rižote na tak način. Človek se vsak dan kaj novega nauči.
sem popravila besedilo, uvodoma dvoumno napisano. Rižota ni zgrešena, samo nelogično napisano je.
fasulas, mogoče za tak način kuhanja rižote še nisi slišal, ker to ni rižota, pač pa riž z...
Zdaj je pa jasno in logično. Mišzmoke- ne bom se spuščal v take debate.
Moja nona reče temu riso su bianco..riž skuha v rahlo osoljeni vodi,odcedi..posebej na olivnem olju ali maslu poduši čebulo (največkrat se tu uporablja šalotka) in prelije po kuhanem rižu..doda parmezan,zelišča,začimbe po trenutnem navdihu,ter imamo prilogo...biločemu..miškazmoke to pozna,ker to je stara receptura naših non..
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jabolčne rožice
Svinjska ribica