Ribji namaz z jajci
ribji namaz iz sardel s trdo kuhanimi jajci
- 15 min
- 5
Sestavine
sardele v olivnem olju (1 konzerva)
1 manjša čebula in/ali česen
1 trdo kuhano jajce
majhna kisla kumarica
majoneza
sol
par kapljic limoninega soka (po želji)
Postopek
Sardele skupaj s polovico olja iz konzerve damo v posodico, kjer bomo pripravljali namaz. Z vilico jih čim bolj zmečkamo. Dodamo na drobno sesekljano čebulo in/ali česen. Trdo kuhano jajce sesekljamo na čim manjše koščke in ga primešamo k sardelam. Primešamo tudi na drobne koščke narezano kumarico. Dodamo zelo malo gorčice in malenkost več majoneze (po okusu) ter solimo. Na koncu vse dobro premešamo.
Opombe
Namaz lahko pripravimo brez trdo kuhanega jajca in/ali brez kumaric. Pri gorčici je treba biti pazljiv, ker je je hitro preveč.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Široki rezanci la collezione na bolonjski način
Bujta repa