Bele kocke
predjed ali priloga
- 15 min
- 5
Sestavine
600 g navadnega jogurta
300 g majoneze
1 mala žlička soli
80 g želatine
150 g narezane šunke
4 kisle kumarice (vložene)
4 trdo kuhana jajčka
4 kuhani korenčki
Postopek
Kumarice in kuhana jajčka narežemo na rezine.
Blago segrejemo jogurt, dodamo želatino, mešamo z mešalnikom, odstranimo z ognja, dodamo majonezo in še malo premešamo.
Vzamemo štirikotno posodo. Na dno najprej damo plast jogurtove zmesi, obložimo s plastjo šunke, nato jogurt, potem korenček, spet jogurt, pa narezane kumarice, jogurt, jajčka, šunko, na vrhu končamo z jogurtom.
Damo v hladilnik za par ur, da se ohladi in strdi, režemo na kocke oz. poljubno obliko.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ja sori .....
Je bilo zelooooo direktno vprašanje ....
ampak imam v sob. povabljene na praznovanje rojstnega dne
pa me zanima ....
papa
Hvala za pohvale!
Poskušaj si predstavljati okus sestavin :))))
Želatine ni preveč, se prav primerno strdi, ni tekoče, ne pretrdo.
Eranna24, pol pa probaj 1/2 mase, pa boš vidla. Okus se lahko obogati z malo popra.
Zelo zanimiva predjed in tudi dobra.Sedaj sem jo naredila samo za probat, kakšna je. vendar bo še večkrat na naši mizi.
Z
Kocke so zanimive, po videzu in okusu .
Ker pa se je tudi meni zdelo 80 g želatine odločno preveč, sem naredila le z 20 g (kar ustreza cca. 1 l tekočine). Sem pa delala po postopku za jogurtovo strjenko, torej sem raztopila 2 vrečki želatine v 10 žlicah vode, po 10 min dodala še 5 žlic vode in segrela do tekočega stanja ter med miksanjem vlila v jogurt + majonezo. Vse skupaj je stalo strumno kot je treba.
Zelo dobro! Se pa strinjam glede količine želatine. To pot sem se sicer v glavnem držala recepta in lahko rečem, resnično jo je preveč. Zmanjšati količino pa vendar ni nobena težava. Super!
Tudi jaz se strinjam glede količine želatine, vendar je to tudi stvar okusa. In kocke so bile pri nas všeč vsem, ki jim je všeč okus francoske solate - poimenovali so jo kar želirana francoska... Njami!
koliko listov želatine bi bilo potem naboljše dati?
Kaj pa z želatino fix bi šlo? Koliko bi je bilo potrebno dodati?
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tiramisu
Enostavna zelena juha