Prispevaj
Shrani
Natisni
Ana Bekuta
slana pita
45 min
5
Sestavine
Količina: 1 velik pekač
1,5 kocke listnatega testa
4 jajca
500 g skute
300-400 g ribanega kuhanega pršuta
300 g mariniranih gob
1 velika kisla smetana
sčepec soli
malo popra
300-400 g ribanega sira (trapist, gauda...)
Postopek
Listnato testo (1,5 kocke) razvaljamo v velikosti velikega pekača (od pečice). Z vilicami ga prešpikamo in dodamo zmes.
Z mešalcem zmešamo 4 rumenjake, 500 g skute, 1 veliko kislo smetano, sol, poper. Dodamo salamo in narezane gobe in na koncu sneg 4 beljakov. Pečemo na 180 stopinjah do zlato rjave barve. Proti koncu pečenja vzamemo pito iz pečice, nanjo naribamo sir in postavimo še za par minut v pečico.
Opombe
Pito lahko postrežemo kot toplo ali mrzlo predjed.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
LP!
Zanima me samo , ali je zgoraj še plast lisnatega testa oz. je samo nadev in se vidi zapečen sir. Drugače izgleda dobro. odlično!
Lisnato testo je samo dol,pa nadev,na vrhu pa je nariban sir
no kje so sedaj zagovorniki imen živil. to je pa res oprostite malo zgrešeno saj bi se verjetno kako drugače imenovalo.
to me tudi matra, bo treba nardit. Še dobro, da se bližajo prazniki, da se bom lahkoo izživljala,hihihi. Super zgleda!!!!
Poldka recept sem dobila s tem imenom in sem hotela delit tudi z vsemi...Če Vas osebno moti ime ,ga poimenujte po svoji želji. Mislim da so mnenja namenjena debati o okusih,nasvetih...a ne o debati o imenu samega recepta:)
To je vsaj moje mnenje,pa brez zamere
Katarina res je enkratno in hitro narejeno,poskusi nebo ti žal:)
Lp
GocaP, meni so pa zelo všeč taka imena, si jih človek vsaj zapomni. Slanih pit tako ali drugače je že dovolj in preveč.
Tole pa vem da bom prej ali slej tudi naredila, pa še vedela bom pod katerim imenom naj iščem recept.
Ali je jed dobila ime po avtorici recepta?
nola, jaz sem ratala firbčna in sem poguglala kdo je tale Ana Bekuta. neka pjevačica je. No pa vidim, da je ime zelo uspešno za tale recept, če bo še popularno kot tale pevka..pol bo res mega.Jaz sem si ga tudi hitro zapomnila in me niti malo ne moti. 100% probam nardit, se mi zdi res fajn recept.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polžki s krompirjem, ohrovtom in sirom
Pirini svaljki s pršutom