Prispevaj
Shrani
Natisni
Bujta repa
Vložene melancane
melancane s peteršiljem, česnom in olivnim oljem
2 uri
5
Sestavine
Količina: 10 kozarcev
8 kg melancan
3 l alkoholnega kisa
3 l vode
česen
sol
olivno olje, rastlinsko olje - razmerje 1:1
Postopek
Melancane operemo, narežemo na kolobarje in jih kuhamo 1 - 2 minuti. Odcedimo, solimo in jih pustimo čez noč. V kozarce vložimo plast melancan, sesekljan peteršilj s česnom, ponovno plast melancan, peteršilj in česen. Postopek ponavljamo, dokler ne napolnimo kozarca. Malce potlačimo z žlico in nalijemo mešanico olja.
Kozarce hermetično zapremo in jih postavimo v temen prostor.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Uporabljam jih zraven narezka, ali pršuta, lahko pa jih poješ tudi kar tako s kruhom.
Lahko pa tudi kot solato.
lp
anamarija1 koliko kozarcev pa pride iz te količine melancanov?
Letos mi malancane dobro delajo, pa bi probala, toda me zanima - Kaj zalijemo samo z oljem. Kaliko ga porabimo ( približno) Kaj pa z kisovo vodo v kateri smo skuhali jajčevce?
Pozdrav, antonija
Jaz jih delam ravno v obratnem vrstnem redu. Popečem ma olivnem olju(bom probala pol/pol), po plateh zložim v kozarce in zalijem z vinskim kisom.
Lp,
Melancani morajo biti pokriti z oljem, da ne pride zrak vmes, si pa pomagam z vilico, kozarca tudi malce
potresem, da se lažje napolne. Kisovo vodo pa uporabljam le za kuhanje melacanov.
lp
Čisto po domače, dobro zaprti, da ne prepusti zraka. Upam, da sem ti pomagala.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jabolčne rožice