Vložene melancane

Name: Vložene melancane
Total time: 120 min
Yield: 10 kozarcev
Ingredients: 8 kg melancan; 3 l alkoholnega kisa; 3 l vode; peteršilj; česen; sol; olivno olje, rastlinsko olje - razmerje 1:1

melancane s peteršiljem, česnom in olivnim oljem

anamarija1

ogledov: 52 164

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 10 kozarcev

8 kg melancan

3 l alkoholnega kisa

3 l vode

peteršilj

česen

sol

olivno olje, rastlinsko olje - razmerje 1:1

Način za kuhanje

Postopek

Melancane operemo, narežemo na kolobarje in jih kuhamo 1 - 2 minuti. Odcedimo, solimo in jih pustimo čez noč. V kozarce vložimo plast melancan, sesekljan peteršilj s česnom, ponovno plast melancan, peteršilj in česen. Postopek ponavljamo, dokler ne napolnimo kozarca. Malce potlačimo z žlico in nalijemo mešanico olja.

Kozarce hermetično zapremo in jih postavimo v temen prostor.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

klavdijaF

kuha že od: 22.8.2006

Št. objav: 303

fuj niso mi všeč

uporabno

Muffsy

kuha že od: 5.8.2006

Št. objav: 330

Njam, meni so všeč.

uporabno

jass

kuha že od: 9.4.2006

Št. objav: 521

Mi smo ji ravno sinoči zmazali cel kozarec zraven pršuta. Njami.

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

hi,hi,hi klavdijaF, res si faca

P.S. klavdijaF.prej nisem imela časa, da bi še tole napisala, meni je res žal, da so ti melancani fuj,

Ko sem prebrala tvoje mnenje, kot da bi slišala moje otroke in se tudi opravičujem mojemu hihitanju.

Upam, da nisi naredila toliko kozarcev kot sem napisala.

Anamarija

uporabno

cincamarinca

kuha že od: 18.11.2007

Št. objav: 33

super recept, še boljše je če poleg česna in peteršilja uporabimo še majaron.

se mi zdi da da tisto pravo.

uporabno

eta

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 410

Anamarija,koliko peteršilja in česna uporabite? Da ne bom pripravila preveč ali premalo...

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Ga ne dam preveč, približno dva šopka na 8 kg melancan pa glavico česna!

Sicer pa, če ti ostane ga lahko daš v hladilnik soliš , popraš pokriješ ga z oljčnim oljem pa imaš pripravljeno tržaško omako, ki zelo paše tudi mešanemu mesu na žaru!

lP!

uporabno

eta

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 410

Danes sem malancane poskusila in nato zmazala ves kozarček! Odlično! Mogoče so za moj okus malce prekisli, pa malce sem morala soliti, vendar-glede na prazen kozarček-ni moteče...he,he

uporabno

Kotarca

kuha že od: 13.6.2010

Št. objav: 614

Ravno se pripravljam, da bi naredila jajčevce za ozimnico. Ta recept se mi zdi kar zanimiv, vendar nimam

alkoholnega kisa. Imamo pa odličen domač vinski kis.

Lahko uporabim tega in če, v kakem razmerju?

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Mora biti kis za vlaganje, ne bo šlo, po moje! Če je morda kdo probal z vinskim kisom pa naj prosim napiše!