Prispevaj
Shrani
Natisni
Kitajski kruh
"Cepkane" paprike
Sestavine
Količina: ozimnica
rdeče paprike
sol
kis za vlaganje
olje
(feferoni ali čili)
Postopek
Paprike spečemo, olupimo in očistimo. Narežemo jih na trakove ali natrgamo (zato jih imenujemo ?cepkane?). V posodo damo malo olja in pražimo eno uro. Večkrat premešamo. Solimo po okusu. Če imate radi pikantne jedi, lahko dodate kakšen feferon ali čili. Na koncu dodamo malo kisa za vlaganje (jaz ga dam bolj po občutku ? na približno 6 kg paprik 1 dl kisa za vlaganje).
Kozarce za vlaganje segrejemo v pečici. Paprike damo v vroče kozarce (pomagamo si s širokim lijem ali z zgornjim delom odrezane plastenke). Odprte kozarčke postavimo v vročo pečico za 30 minut. Vzamemo jih iz pečice ter v vsak kozarček na vrh dodamo žličko olja in zapremo.
Opombe
Recept sicer izhaja iz Srbije. Poznam ga pod tem imenom in ne vem, kako bi ga drugače imenovala. S pripravo ?cepkanih? paprik je kar nekaj dela, vendar so res nekaj posebnega.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
stana r., vidiš, kako enostavno je uredit en klepet! Kruh za zraven prispevam jaz, ocenjujeta pa vidve (ne)!
A si predstavljate, da se dobite v kakšni nobel slaščičarni, vsaka naroči svoj "kofe", potem pa hajd vsaka iz torbice svoj kozarček in se vržete v preizkušanje... Če bi bila pri sosednji mizi in seveda ne bi vedela za kaj gre, bi mi bilo najbrž zelo nenavadno...
In da ne pozabim, Rimljanka iz svoje torbice privleče seved še štruco kruha 
Ah, veverica, vsaj 2x si mahnila mimo. 1. Me se ne bomo dobile v nobl slaščičarni. 2. Ne bo šrtuca, bodo mali kruhki. Pa ena veeeeeeeeeeeeelika čokolada za jade, da ne bo jokala.
ps.- samo upamo pa lahko, da boš sedela za sosednjo mizo (če že na našo ne boš hotela).
Ne, da ne bi hotela, ampak sama se vendar ne morem povabit ;-)
Ti kar ulet, veverica, pa kakšno klobaso s seboj prinesi, paše zraven paprik :)
Jade bo jedla pa papriko s čokolado...sej so one "ta otmene" Lindtove čokolade tud z višnjami in čilijem, pa še dobre so...ni vrag, da tud čokoladne cepkane paprike ne bi bile za pojest.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zelenjavna mineštra