Som z omako iz paprike

Name: Som z omako iz paprike
Total time: 60 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 2 fileja soma; 1 rdeča paprika; 1 rumena paprika; 1 bučka; sol; curry v prahu; majaron (posušen); bazilika (posušena); koper (posušen); peteršilj (posušen); sok limone; žlica terana; žlica teranovega likerja; olivno olje; 2 dl vode; 1/4 čebule

zdrava jed, saj je sestavljena iz ribe in zelenjave- jed je okusna in pripravljena relativno hitro in enostavno

babalu22

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

2 fileja soma

1 rdeča paprika

1 rumena paprika

1 bučka

sol

curry v prahu

majaron (posušen)

bazilika (posušena)

koper (posušen)

peteršilj (posušen)

sok limone

žlica terana

žlica teranovega likerja

olivno olje

2 dl vode

1/4 čebule

Način za kuhanje

Postopek

Najprej narežemo papriki in bučke na manjše koščke. Pripravimo srednje veliko posodo z žlico olivnega olja, kjer zapečemo čebulo, da postane prozorna. V posodo dodamo narezano zelenjavo, malo popečemo in dolijemo vodo ter teran in teranov liker. Začinimo z baziliko, curryjem, majaronom ter soljo. Vse skupaj kuhamo, dokler ne pokuha skoraj vsa voda.

Med tem pripravimo soma. Damo ga na ravno površino ter posujemo s soljo, baziliko, majaronom, koprom in limoninim sokom. Ko je zelenjava skoraj pripravljena, segrejemo ponev z malo olivnega olja. Ko je dovolj vroča, damo peči soma. Pazljivo ga obrnemo in popečemo. Ko je gotov, dodamo malo skuhane zelenjave v ponev, da se sokovi prelijejo skupaj.

Ko je pripravljeno, servirajte na krožniku, kamor dodate preostalo zelenjavo.

Dober tek.

Opombe

Vrsto zelenjave lahko prilagodite vašemu okusu. Ko je som narejen na ta način, je sočen in okusen.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO