Oslič s skorjico in česnovo majonezo

Malan!

Ali dopuščaš možnost, da fileje pečemo na olju (ne v pečici). Recept se mi zdi zanimiv za uporabo nekaterih drugih ribjih filejev (škarpina, list ...)

Zraven predlagam paradižnikovo solato (paradižnik na kolobarje, jogurtova omaka).

Sicer The best.

Seveda lahko pečeš na olju, samo ne vem, kdaj bi potem dal skorjico? Tiste drobtine na vrhu so ravno zaradi pečice... Uporabno pa verjetno z vsemi vrstmi rib.

Meni skorjica ni "ratala" čeprav je bilo drobtin kar veliko. Dodala sem malo več inčunov, pa še vedno ni bilo dovolj slano, tako da smo morali po pečenju dosoliti.

Sicer pa so ostali jed pohvalili.

skrojica se ne bo ravno držala skupaj, je mišljeno le bolj kot premaz. Sicer pa svetujem, da naredite lastne drobtine - bolj grobe in ne uporabljate tiste trgovinske - fino mlete

Danes smo tako pripravljene fileje jedli za kosilo in sicer s "česnovo-majonezno" krompirjevo solato. Odlična popestritev kosila, sploh med tednom, ko vedno primanjkuje časa, ker je priprava zelo enostavna. Pije se pa kar dobro po tem:)) - za nas je dovolj slano.

Sem naredila z filejem Pange. Bilo odlično- za spremembo.