Prispevaj
Shrani
Natisni
Zrezki v naravni gobovi omaki
Sestavine
Količina: za 4 osebe
Postopek
Zrezke osolimo in jih pustimo čez noč. Naslednji dan jih potolčemo. V nizki posodi (pri nas je to nizek ekonom lonec) segrejemo olje in popečemo zrezke z obeh strani. Nato zrezke poberemo ven, dodamo omaki šampinjone, vodo, jušno kocko, suhe gobe, poper, česen, majaron. Dobro premešamo in zrezke skupaj s sokom postavimo nazaj v posodo. Kuhamo v ekonomu še 10 minut. Pred serviranjem dodamo še nekaj žlic moke, da omako zgostimo in kuhamo še nekaj časa, da se moka pokuha.
Opombe
Zraven lahko postrežemo testenine, krompir, njoke, svaljke,...
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
super zrezki moji fantje so v kratkem času vse pojedli
zelo dobro. zraven "paše" tudi riž, njoki in široki rezanci. jaz dam zraven je malo sladke smetane in včasih žlico kisle. naredim pa z svežimi gobami, če jih imam.
dragička: piše... zato da se omaka zgosti (žličk). Lahko uporabiš tudi druge načine zgostitve... Lahko popražiš že pred tem čebulo in jo toliko časa kuhaš zraven v ekonom loncu da razpade, lahko dodaš pire v prahu... je čisto odvisno kaj komu leži.
Moka (poljubna manjša količina) se v tem primeru uporablja zgolj za zgostitev, lahko pa jo brez problema črtaš, lahko dodaš nekaj kisle smetane in žličko moke... variant je toliko le eksperimentirat je potrebno, prilagodiš po svojem okusu 
vegeta je sigurno odveč.jaz uporabim škrobovo moko namesto navadne,ker se omaka lepše prime na njoke.pa tudi kanček sladke smetane ni odveč.no,ja. po okusu pač.
super recept, danes ga bom preizkusila in javim mojo oceno!
Super so. Delamo sicer brez ekonom lonca, ampak odlični. Danes so na vrsti za kosilo! :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Široki rezanci z grahovim pestom
Indijska vegetarijanska skleda