Prispevaj
Shrani
Natisni
Velikonočni toast
Velikonočni toast po receptu vrhunskega chefa Gregorja Vračka.
2025-04-02
45 min
Velikonočni toast je odličen način, da izkoristite ostanke velikonočnega zajtrka in ustvarite okusen in obilen obrok. Kombinacija hrustljavega kruha, bogatega nadeva s šunko in sirom ter svežega poširanega jajca bo navdušila vaše brbončice. Priprava je enostavna in hitra, zato je ta recept popoln za sproščen velikonočni brunch ali kosilo.
Torej, tokrat velikonočno pojedino pripravite malo drugače in najbližjim postrezite okusen toast s SPAR PREMIUM velikonočnim kruhom in SPAR PREMIUM medeno šunko. Vse po receptu vrhunskega chefa Gregorja Vračka.
Sestavine
Velikonočni kruh SPAR PREMIUM
Velikonočna šunka SPAR PREMIUM
Sir
Sveži hren
namaz po izbiri
Regrat
Majoneza:
Olje
Vložen hren
Sol
Beli poper
Postopek
Spar PREMIUM velikonočni kruh narežemo na primerno debele rezine, prav tako narežemo šunko in sir.
Kruh premažemo z namazom po izbiri – chef je uporabil hrenovo majonezo, ki jo je ustvaril z vloženim hrenom: v kotličku z metlico razmešamo rumenjak, sol in ščepec sveže mletega belega popra. Postopoma, po kapljicah prilivamo olje med nenehnim stepanjem v isti smeri. Ko se masa zančne zgoščevati olje prilivamo v tankem curku. Nato dodamo še hren po okusu.
Med dva kosa kruha položimo šunko in sir, vse skupaj pa nato postavimo na ponev z olivnim oljem in popečemo na obeh straneh.
Naš toast položimo v ogreto pečico na 170 stopinj in pečemo še 5 do 10 minut.
Nato na pečen toast položimo nekaj regrata, jajce in čez naribamo še hren ter uživamo v veliki noči malo drugače.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
