Svinjska ribica v gorčični omaki

Name: Svinjska ribica v gorčični omaki
Total time: 15 min
Yield: za štiri osebe
Cuisine: Španija
Ingredients: 50 dag svinjske ribice; 3 dl sladke smetane; 1 žlica gorčice z gorčičnimi semeni; sol, poper; 1 dl sojine omake; 0,5 dl suhega belega vina

španska jed, recept je s kuharskega tečaja, ki ga je pred časom pripravila restavracija Don Felipe

mamamia

ogledov: 165 631Izvor: Španija

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za štiri osebe

50 dag svinjske ribice

3 dl sladke smetane

1 žlica gorčice z gorčičnimi semeni

sol, poper

1 dl sojine omake

0,5 dl suhega belega vina

Način za kuhanje

Postopek

Svinjsko ribico narežemo na kolobarje in jo popečemo v ponvi. Ko v ponvi ni več soka od mesa, dodamo vino in smetano. Vmešamo še gorčico, sojino omako, sol in poper ter pustimo vreti okoli štiri minute.

Predlogi za vino

Rebula Quercus

Refošk

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Mnenja o receptu

sonci

kuha že od: 27.9.2005

Št. objav: 442

Pripravila med prazniki in jedci so bili navdušeni. Zelo preprost recept, a je jed neverjetno okusna. Zraven je bil kruhov cmok gospe Marinke. Tudi čista petka.

uporabno

Danaja_35

kuha že od: 17.5.2015

Št. objav: 2

Božansko :)

Skuhala sem to jed mojemu partnerju, ki je kuhar in njegovemu prijatelju, ki je prav tako kuhar v Tirolu v enem od hotelov...oba sta pohvalila recept. Res dober recept in predvsem enostaven. Pohvale :)

uporabno

nan_

kuha že od: 23.11.2013

Št. objav: 27