Prispevaj
Shrani
Natisni
Zrezki v gobovi omaki
hitro in okusno
30 min
5
Sestavine
Količina: za štiri osebe
Postopek
Zrezke obrežemo, narahlo potolčemo, začinimo s poprom in premažemo z 4 - 5 jedilnimi žlicami olivnega olja. Mariniramo jih cca. 15 minut.
V vročo ponev položimo zrezke, prilijemo marinado in zrezke popečemo. Zrezke vzamemo iz ponve in na preostali maščobi posteklenimo na kocke sesekljano čebulo, dodamo gobovo juho (v prahu) in zalijemo z dl hladne vode. Dodamo šampinjone, smetano in zrezke. Dušimo na srednjem ognju 15 - 20 minut. Pred serviranjem jed posujemo s sesekljanim peteršiljem.
Opombe
Pomembno je, da zrezkov ne solimo, saj je
dovolj slana že gobova juha.
Namesto puranjih lahko uporabimo tudi svinjske zrezke.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pikica, seveda je! Pri nas se vsem instant rečem izogibamo in zrezki v gobovi omaki so zelo dobri tudi pri nas. Če boš uporabila sveže gobe, potem sploh ni problema. Tisti šampinjoni iz pločevinke imajo namreč precej manj arome. Jih boš pač solila in dodala nekaj smetane več...
Pikica ! Če ne boš uporabila juhe v prahu bo omaka preredka, ker jo juha zgosti.
Predlagam, da uporabiš masleno kocko ( na hitro zamešaj žlico masla in zvrhano
žlico moke).Masleno kocko dodaj, ko boš v ponev dodala vse sestavine.Če se ne bo stopila v 15 minutah ji pomagaj s kuhalnico.Ne pozabi pa soliti zrezkov.Za boljši okus lahko dodaš ščepec ali dva suhih gob.
Zelo dobri, zrezki. Hitro narejeno, okusno. Zaradi moža, ki ne mara sladke smetane v hrani, delam s kislo. Ocena 5. Hvala.
Odlično, jaz dodam le še malo belega vina in česna.
jaz bom danes probala pa upam da mi rata. zanima pa me nekaj? ali lahko uporabim zamrzjene gobe (šampione), katere predhodno skuham? In ali ta omaka lahko stoji kakšne 2 urci? moj dragi pride domov kr pozno pa bi jaz to naredila prej da imam kako urco fraj??
Božansko!!!! Okus je fenomenalen. Jaz sem namesto čebule dala por, za prilogo pa krompirjeve ocvrtke s sezamom. Navdušena :)
Gobe nimam prav rada,samo ko gledam te recepte me primami in poskusim.Danes naredila,omako sem že poskusila,po kosilu povem več.LP.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Široki rezanci z grahovim pestom
Šahovnica