Zapečen piščanec po moje

Name: Zapečen piščanec po moje
Total time: 60 min
Yield: 8 kosov
Ingredients: 10 g masla (oz.2 rezini); 8 kosov piščanca (bedrca, belo meso); peteršilj (po možnosti svež); sol ali vegeta; drobtine; 1 velika čebula; 1 strok česna; poper; 5 žlic majoneze; 1 žlica gorčice; mleko

preprosta, a zelo okusna gurmanska jed

maičko*

ogledov: 5 831

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8 kosov

10 g masla (oz.2 rezini)

8 kosov piščanca (bedrca, belo meso)

peteršilj (po možnosti svež)

sol ali vegeta

drobtine

1 velika čebula

1 strok česna

poper

5 žlic majoneze

1 žlica gorčice

mleko

Način za kuhanje

Postopek

Pečico ogrejemo na 250 stopinj. V ognjevaren pekač položimo maslo in pekač položimo v pečico za cca. 5 minut. Nato pekač vzamemo ven in vanj položimo meso (pazimo, da ni eden na drugem). To damo nazaj v pečico in pustimo toliko časa, da je piščanec po vrhu lepo zapečen.

Vmes v posodi prepražimo čebulo, dodamo peteršilj (ni ga nikoli preveč), sol, poper in mleko ter počakamo, da zavre. Dodamo drobtine (da masa postane srednje gosta). V drugi posodi zmešamo še majonezo in gorčico.

Pekač vzamemo iz pečice ter meso najprej premažemo z gorčico in majonezo, po vrhu pa še z maso iz drobtin. To damo v pečico za cca. 15 minut (da na vrhu nastane skorjica) in nato postrežemo.

Opombe

Piščanca najprej solimo po potrebi ali ga mariniramo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO