Prispevaj
Shrani
Natisni
Puranji zvitek z mocarelo in špinačo
Sestavine
Količina: Za 4 osebe
Postopek
Puranje zrezke potolčemo, da so približno iste debeline in velikosti. Solimo, popramo in premažemo z gorčico. Špinačo blanširamo, vendar samo toliko, kolikor jo potrebujemo za pokriti zrezke, ostalo damo na stran! Čez gorčico zložimo špinačne liste in rezine mocarele. Oblikujemo zavitke. Popečemo jih na olivnem olju z vseh strani. Pokrijemo, da se podušijo v lastnem soku.
Puranje zvitke odmaknemo na toplo. V isti posodi popražimo čebulo, dodamo narezano špinačo, podušimo, da izhlapi voda. Zalijemo z 1 dcl mleka in dušimo, da se zmehča čebula. Po potrebi zgostimo s podmetom! Za boljši okus dodamo 2 žlici kisle smetane! Ne pozabimo soli in popra!
Dober tek!
Opombe
Kot prilogo postrežemo v pečici pečen krompir s sladko papriko in majaronom!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tole bo pri nas kmalu na jedilniku.Super, pa kako izgleda.
o neeeeeeee.........ko vsaj ne bi blo fotke...zj jo pa skos gledam...hehe
to sem naredila med prazniki, vendar namesto mozarele sem naribala en drugi sir.odlično.
Moja puranja rulada niti približno ni tako lepo zgledala, je bilo pa super dobro. Sem preveč nadevala, preveč mocarele, ker jo imamo radi in potem sem težko zvijala zrezke.
galja
jaz sem namesto špinače ker je nisem imela zvila notri korenčkove palčke, kot prilogo sva pa imela pomfri in korenčkovo solato - mljask!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Galette z zelenjavo
Brownie z marelicami