Prispevaj
Shrani
Natisni
Puranja "sestavljenka"
s pršutom in sirom
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura
5
Sestavine
Količina: 3-4 osebe
oljčno olje
puranje stegno
sol, poper
25 dag kuhanega pršuta
20 dag naribanega sira
1 jajce
Polivka:
1/2 l smetane
sol
muškatni orešček
1 velik rumenjak ali 2 manjša
10 dag parmezana
Postopek
Meso solimo ter popramo. Zapečemo ga iz obeh strani. Ko se nekoliko ohladi, mu odstranimo kost in kožo ter ga narežemo na manjše kocke. Dodamo na trakce narezan pršut, jajce ter nariban sir. Vse dobro premešamo.
V pekač vlijemo maščobo od stegna, zložimo tretjino mesa (odvisno od velikosti pekača), prelijemo s tretjino polivke. Nadaljujemo tako do porabe vseh sestavin.
V ogreti pečici na 200 stopinjah gratiniramo 10-15 minut. Pekač pokrijemo z alu folijo. Ponudimo z na česnu dušenimi bučkami.
Opombe
Količino sestavin (sir, smetana) lahko prilagodite lastnemu okusu.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gosta korenčkova juha s Pure svedri in ingverjem
Indijska vegetarijanska skleda