Piščančja pašteta

galja  ogledov: 10 940
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

1 srednje velik piščanec

200 g slanine

300 g kurjih jetrc

2 žemljici

majaron

sol, poper

2-3 dl juhe

3 vrečice majoneze

1 velika žlica gorčice

1 velika žlica kisa

sesekljan peteršilj

Postopek

Piščanca skuhamo v slani vodi, kateri dodamo malo poljubne zelenjave. Kuhamo ga tako dolgo, da bo meso začelo odstopati od kosti. Vzamemo ga iz juhe in ga pustimo ohladiti.

Posebej prepražimo na sesekljani slanini kurja jetrca, dokler niso čisto pražena in jih pustimo ohladiti.

Piščanca izkoščičimo, dodamo slanino in jetrca ter ostale sestavine, razen juhe in počasi meljemo v multipraktiku. Zraven dolivamo juho in pazimo, da pašteta ni preredka.

Zraven te paštete se zelo priležejo kisle kumarice.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Ta recept se mi zdi dober ,bi probala ampak a ni to veliko paštete,koliko jo pridein kaj naj z njo če jim ne bo všeč,jaz jo tudi ne morem tolikopojesti.A jo lahko zmrznem.

lp goga

galja  

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1351

Zdravo, Goga!

Paštete res pride veliko, no, mi je tudi veliko pojemo, ker je domača, je več namazemo na kruh, lahko pa je po zelji tudi zamrzneš v jogurtovih lončkih in ven iz skrinje jemlješ po potrebi. Pa dober tek! Galja

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Hvala Galja za pojasnilo in res se jo bom spravila narediti.Poročam kakšna bo

lp goga

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.