Rusko zelje

santina

ogledov: 52 711

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg kislega zelja

20 dkg riža

1 kg mletega svinjskega mesa (ne preveč pusto meso)

1 kisla smetana

1 čebula

olje

sol, poper, vegeta

Način za kuhanje

Postopek

Kislo zelje skuhamo, meso popražimo na čebuli in začinimo po okusu (zelo dobra je začimba za svinjino), riž skuhamo v slanem kropu. V namaščen pekač damo najprej polovico kislega zelja, nato ves riž, nanj popraženo meso, dodamo še ostalo polovico kislega zelja in po vrhu premažemo s kislo smetano.

Damo v ogreto pečico in pri 170 stopinjah pečemo 1/2 ure.

Opombe

To jed lahko jemo toplo ali hladno. Dobra je tudi še naslednji dan. Priporočam jo tistim, ki pazijo na kalorije.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Cuvée Belo- gospodarjeva zvrst

Bagueri merlot

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Bagueri chardonnay

Krasno rdeče

Cabernet sauvignon Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

SonjaB

kuha že od: 9.1.2004

Št. objav: 250

Recept se mi zdi precej zanimiv. Zanima me kaj misliš z "začimba za svinjino"?

uporabno

breda

kuha že od: 28.7.2003

Št. objav: 113

To so že pripravljene mešanice začimb, ki jih kupiš v trgovini. Obstajajo tudi za perutnino,žar,...

uporabno

SonjaB

kuha že od: 9.1.2004

Št. objav: 250

Običajno teh mešanic ne uporabljam, raje jih doziram sama. Katere začimbe bi bilo potem dobro dodati?

uporabno

kilya

kuha že od: 2.2.2003

Št. objav: 2

Ta recept poznam pod imenom "Štajersko zelje" in je super!!!

Nataša

uporabno

spela

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 350

Kako skuhamo zelje? Običajno kot npr za h krvavicam ali kako drugače (samo v vodi in nič zabeljeno in zgoščeno)?

Hvala

LP Špela

uporabno

zima

kuha že od: 16.1.2004

Št. objav: 574

Bi šla namesto riža k zelju kuhana ajdova kaša? Nekako mi bolj odgovarja...

uporabno

santina

kuha že od: 30.7.2003

Št. objav: 228

Po receptu zelje samo skuhamo, jaz pa dodam še malo vegete, ko je kuhan.

uporabno

santina

kuha že od: 30.7.2003

Št. objav: 228

Ajdove kaše pa pri nas doma nihče ne mara, zato se mi tudi niti približno ne sanja, kakšen bi bil okus. Mogoče je vredno poizkusiti

uporabno

SonjaB

kuha že od: 9.1.2004

Št. objav: 250

Zelo dobro in enostavno. Dobro je to, da lahko sestavine pripraviš prej (npr. že zjutraj), za kosilo pa jih samo "zložiš" skupaj, spečeš in serviraš. Poskusite!

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8898

Ta recept mi izgleda kot kakšna odprta sarma. Po moje, da je odlično.

Jaz bom poskusila s sirovimi sestavinami (da ne umažem še dve posodi za riž in zelje) Surovo zelje, surov riž in praženo meso, pa še ajdovo kašo bom dala, ker mi jo pa imamo ful radi. Bom zložila in zalila z vodo in v pečico. Na koncu pa kisla smetana. - bom poročala o izidu.

Pozdravček!

uporabno

Število mnenj: 26, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!